第177章(2 / 2)

杨川大步流星地走向隔壁别墅的厨房。

果然，胡俊峰、李华、庞虎和陈思琪已经把处理好的食材分门别类、整整齐齐地码放在宽大的料理台上，空气中弥漫着淡淡的清洗后的清新气味和肉类特有的鲜味。

朱利安、马库斯、安娜和杜克依然保持着不远不近的距离围观。

“川哥，就等你了！猪头肉、耳朵、口条、鸭舌、凤爪都在这儿，下水也洗得干干净净，牛蛙肉剔得可漂亮了！”庞虎献宝似的指着食材，声音洪亮。

“干得漂亮！”杨川赞许地点头，迅速扫过食材，脑海中的菜单瞬间清晰无比。

卤味拼盘，猪头肉、猪耳朵、猪舌头、鸭舌、鸡爪全都放进卤锅。

溜肥肠、熘肝尖、爆炒腰花、青椒炒猪心，还有干锅牛蛙，佐伊心心念念的糖醋排骨自然也是不会忘记的。

素菜就弄个酸辣土豆丝还有肉沫西葫芦，汤就简单点，弄个荠菜豆腐羹。

“先把食材拿回那边别墅，再把后院的煤气灶搭起来。”杨川对众人说道。

众人一起回到了主别墅，杨川再次系上了那条蓝格子围裙，然后开始给同伴们分配任务。

“老胡，你刀工稳，负责切配！猪头肉、猪耳朵、猪舌头切片，薄厚要均匀，等卤好了拼盘用。猪肚切丝，猪心切片，猪腰打花刀切片。牛蛙肉按部位分开，腿肉切块，身子肉片开。”

“思琪，你负责切素菜，青红椒切滚刀块，洋葱切丁，干辣椒剪段！土豆切丝泡水，西葫芦切片！”

“收到！”胡俊峰和陈思琪立刻去忙碌了起来。

“胖虎，力气活归你！把餐车上的卤肉锅搬过来，加水烧开！还有后院里的煤气炉，也去支起来，晚上有不少需要大火爆炒的菜。”

“没问题。”庞虎答应一声，同时问道，“川哥，上次说改成煤气灶的事，你和房东太太说了吗？”

“我忘记了……这几天太忙……”杨川挠了挠头，“晚上就给她打电话说一下这件事。”

“行！”

“华仔，你跟我一起弄卤肉，你先把咱们的老卤汤底，从冰箱里拿出来化开。”

“好嘞！”

厨房瞬间开始了高效的运转，杨川是绝对的核心指挥，其他人各司其职，配合默契。

徐烨看着这热火朝天的景象，眼中笑意加深。

他非常自然地走到料理台角落放着一大袋蒜头的地方，随手拖过一张高脚凳坐下，拿起一个蒜瓣，慢条斯理地开始剥起来。

修长的手指动作优雅而熟练，蒜衣纷纷落下，露出光洁饱满的蒜瓣，很快就堆了一小堆。

他没有说话，只是安静地融入这片忙碌的背景中，仿佛剥蒜就是他此刻最重要的工作。