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举着那棵残破的荠菜,看向陆时砚,对方看了一眼,说:“还行。继续。”

沈叙又蹲下去找下一棵。

这次他找到一棵大的,小心翼翼地下铲子,慢慢松土,最后整棵挖出来,根完好,叶子完整。

他把那棵荠菜举起来,像举着一个战利品。

陆时砚点点头:“有进步。”

沈叙弯着眼睛笑了。

下午的阳光从头顶慢慢西斜,篮子里的荠菜越堆越多。沈叙的手上全是泥,膝盖上也是泥,但他一点也没觉得累。

村霸不知道什么时候醒了,慢悠悠地走过来,凑到篮子边闻了闻。然后它抬起头,看着沈叙,眼神里写满了:就这?

沈叙和它对视了两秒,忽然把手上的泥往它身上甩了一下。

村霸“嘎”的一声跳开,羽毛都炸起来了,瞪着他,满脸的不可置信。

沈叙乐了。

陆时砚在旁边看着这一幕,没说话,但嘴角的弧度明显大了。

太阳快落山的时候,他们提着满满一篮子荠菜往回走。村霸跟在后面,和沈叙保持着至少三米的距离。

夕阳把整片田野染成金黄色,远处的山影被拉得很长。有炊烟升起来了,飘散在暮色里。

沈叙忽然想起一件事:“对了,那个饺子……怎么包?”

陆时砚脚步顿了顿,回头看他。

沈叙一脸真诚:“你教我吗?”

陆时砚沉默了两秒,然后说:“我只会吃。”

沈叙愣住。

陆时砚接着说:“所以今晚的饺子,你得自己研究。”

沈叙低头看着那一篮子荠菜,又抬头看看越来越暗的天色,忽然觉得李大妈那句“包好了叫我”好像另有深意。

村霸在后面“嘎”了一声,这次听起来很像是在笑他。

第4章 荠菜饺子

沈叙蹲在院子里,面对着一篮子荠菜,陷入了沉思。

太阳已经落山了,天边还剩最后一抹橘红色的光,把整个院子染成暖色调。

鸡们已经回笼了,村霸也回到了它专属的墙角,正在用嘴巴整理羽毛,时不时斜他一眼,眼神里带着明显的幸灾乐祸。

陆时砚真的进屋了,而且进去之后就没再出来。

沈叙听见屋里传来剪辑视频的熟悉音效——那是他昨天刚学会的,Premiere导入素材时的提示音。

这个人,真的不管他了。

沈叙深吸一口气,决定自己动手。

他先把荠菜倒出来,一堆绿油油的叶子摊在地上,有的带根,有的不带,有的叶子上还有泥。他想起李大妈说的“洗干净,焯水,剁碎”,决定先从第一步开始。

院子里有水龙头,他接了一盆水开始洗菜。荠菜很嫩,水一冲叶子就软了,软塌塌地趴在盆底。

沈叙一棵一棵地洗,把根上的泥搓掉,把黄叶摘掉,把藏在叶子里的虫子抖掉。

沈叙看着手心里那只正在蠕动的小青虫,僵住了。

小青虫也在他手心里蠕动,好像在找回家的路。

沈叙和它对视了一秒,然后轻轻把它放在旁边的地上,小声说:“你走吧。”小青虫蠕动了两下,头也不回地钻进了墙根的草丛里。

村霸在旁边“嘎”了一声:你居然怕虫子?

沈叙没理它,继续洗菜。

洗完菜,他想起李大妈说的“焯水”。他端着盆进厨房,打开火,烧了一锅水。

水开了,他把荠菜倒进去。荠菜一碰到热水,瞬间变成了更深的绿色,软塌塌地浮在水面上。沈叙用漏勺搅了搅,想起焯水好像不能太久,赶紧捞出来。

捞出来的荠菜缩水了一大半,从满满一盆变成小小一团。沈叙看着那团菜,心想:这够包几个饺子?

他把荠菜放在案板上晾着,然后从冰箱里找肉。陆时砚昨天买了肉,还剩一块,正好够用。他把肉拿出来解冻,然后开始研究剁馅。

沈叙把肉切成小块,然后双手握刀,开始剁。

“咚咚咚咚咚咚——”声音在厨房里炸开,震得窗户都在响。他剁得很认真,很用力,每一刀都落在肉上,把肉块从大变小,从小变碎,从碎变成……

等一下,这好像太碎了。

沈叙看着案板上那摊已经看不出是肉的肉泥,陷入了新的沉思。

李大妈好像没说要剁成这样,但事已至此,也只能这样了。

把肉泥刮进碗里,然后开始处理荠菜。焯过水的荠菜挤干水分,放在案板上,切成碎末。

这个他擅长,早上刚练过,切得虽然不均匀,但至少都是碎的。

荠菜末和肉泥放在一起,加上葱姜末,加上盐,加上香油,然后——

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