第60章(2 / 2)
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“王姑娘,这里的凹槽区,是不是和外面的花苑一样,用轮子推进来,正好卡里面就可以用了?”贺青雀已经可以举一反三了。
“对!”说起厨房,王苏墨就眉开眼笑,“八珍楼要收起来,一楼厨房里就不能有东西,调料的瓶瓶罐罐和碗筷盘子都像刚才放花草的一样,有专门的推车推进来,卡住就可以直接拿起来用,锅碗瓢盆也是。就是一定要记得收到卡槽里去,有一次老取忘了手,一块木板会卡坏了,幸好还能修好。”
贺林都跟着悬了一口气,那的确不能马虎。
参观完厨房,撩起帘栊,从花苑那里的阶梯直接上了二楼阁楼。虽说是阁楼,其实支了四根柱子,周围是镂空的,王苏墨上前将帘子放下。这样可以省下很多空间,否则一个大木箱里变不出那么大一个八珍楼。
贺林趴在二层的栏杆上望下去,仿佛心情都舒畅了。
只是忽然想起明日就要离开,贺林心底有些舍不得;但转念再一想,路上买的那些猪蹄儿,鸡爪,羊肉,猪肉,鸡蛋之类的,贺林又忽然开心了。
王姑娘说了,今晚就在八珍楼吃——八珍宴!
第034章 一掌余晖
人的想法不是一成不变的。
王苏墨之前觉得八珍楼就她和老取就很好, 人多了厨房还拥挤,施展不开。
但这次去青云山庄,有贺青雀帮忙打下手, 她忽然也觉得很好。
还热闹。
贺青雀还是不会做饭的那种,如果厨房里来一个可以做杂活儿, 帮忙洗菜和洗碗,洗一切的杂工, 取老爷子的事情可以分担一些, 她也不用每次做饭菜还洗碗;
如果厨房里可以来一个副厨,把鸡鸭鱼肉都砍了, (⊙o⊙)…, 她脑海里忽然浮现起在鲤鱼镇见到的那个刀工,这刀工切菜剁肉都厉害着, 那她可以省很多事儿,还可以多抽空研究调料相关。
一个杂工,一个保镖,一个副厨, 再加上她和取老爷子,贺老庄主, 哦,还有六条鱼,和一条看门狗。
嚯,八珍楼当真就要热闹了!
热闹些也挺好。
王苏墨一边想着一边用剪刀剪着鸡爪上的指甲,八珍楼招待自己人和朋友的大餐就叫八珍宴。
八珍宴当然要隆重。
贺青雀之前就把每个人的菜单问得清清楚楚, 在鲤鱼镇出来之前,还没忘全都买齐全了再走。
这么尽职尽责的贺青雀忽然要回去,她还真有些不习惯呢!
日后上哪里去找一个比贺青雀还尽职尽责的杂工?保镖?副厨?
虽然除了任劳任怨之外, 偶尔有些呆呆傻傻的,有事没事就喜欢拿小本本记下来,但不得不说,烂笔头确实比好记性更好,她是有些舍不得叽叽喳喳的贺青雀了。
一旁,贺青雀正好汇报:“猪蹄儿洗完了,洗干净了。”
“好。”王苏墨这里的鸡爪也剪好了。
猪蹄儿和鸡爪都不容易焖烂糊,需要的时间很长,今日还有红焖羊肉锅,都是些硬菜,幸好八珍楼的火和锅,还有位置都还够。贺青雀来帮忙,王苏墨这边速度能快很多。
“把鸡爪也一起洗下。”王苏墨负责交待,贺青雀已经有默契了,接过就嘎不溜脆赶着。
王苏墨切姜片做准备。
等贺青雀这头鸡爪也洗完,王苏墨把洗好的鸡爪和猪蹄儿一起冷水下锅,再放上切好的姜片,加入黄酒,半炷香(2-3分钟)左右的时间,将血沫子煮出来,就可以捞出来备用。
王苏墨准备猪膏的时候,贺青雀已经自觉将刚才煮完血沫子的猪蹄儿和鸡爪洗了,锅刷了,等王苏墨这边忙完,锅也放回灶台上将水汽烧干备用。
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