第435章(1 / 2)

陆家嘴的摩天大楼群如一根根发光的水晶柱，黄浦江蜿蜒如一条镶满钻石的丝带，外滩的万国建筑群灯火辉煌，东方明珠的彩色灯光在远处缓缓变幻。

他们所在的120层，名副其实地站在了整个城市的顶端。

“这‘天之锦’不错吧？”肖明宇在林初夏耳边轻声道，“全球最高的餐厅，吉尼斯世界纪录认证。这里的淮扬菜主厨是国家级非遗传承人，老爷子今年七十多了，一周只亲自掌勺三次，咱们能预定到位置，可多亏了徐家的面子。”

餐厅内部的设计极尽奢华却又不失雅致，深色胡桃木地板打磨得光可鉴人，每张餐桌之间都用半透明的丝绸屏风巧妙隔开，既保证了隐私，又不遮挡视野。

桌面铺着象牙白色的真丝桌布，中央摆放着一小盆精致的蝴蝶兰，花瓣是罕见的淡紫色。

他们的座位在弧形落地窗边最好的位置，侍者为他们拉开椅子。

那椅子是定制的，扶手雕刻着繁复的云纹，坐垫用的是顶级天鹅绒，坐下去柔软得仿佛陷入云朵。

“先上茶。”徐烨对侍者说，视线却还是没有办法从杨川的身上移开。

很快，四盏青瓷茶杯被端了上来。

侍者手法娴熟地冲泡，清雅的香气顿时弥漫开来。

“这是明前的碧螺春，”侍者轻声介绍道，“只采太湖东山最嫩的一芽一叶，一年产量不到五十斤。天之锦每年能拿到三斤，专供VIP客人。”

杨川小心地端起茶杯，浅金色的茶汤清澈透亮，入口鲜爽回甘，确实和他平时喝过的茶叶完全不同。

徐烨这才稍微移开目光，看向侍者递上的菜单。

那菜单不是普通的纸册，而是用真丝装裱的卷轴，展开后上面用工整的毛笔字写着菜品，每一道旁边还有简短的介绍和诗句。

“让主厨安排今天的宴席吧，”徐烨对侍者说，“按最高规格来。”

“好的，徐先生。”侍者恭敬地收起卷轴，“主厨今日推荐的宴席名为‘云水九味’，共九道菜，搭配三种不同的音饮品。大约需要两个半小时，您看可以吗？”

“可以。”徐烨点了点头，“对了，再开一瓶罗曼尼·康帝2015。”

肖明宇闻言，忍不住朝他看了一眼。

人家都说了，随餐配饮品，还非要再开一瓶红酒，这司马昭之心啊……

都懒得说他……

天之锦

【辛苦咱们烨哥了~忍的多辛苦呀~嘻嘻~】

第475章 天之锦（二合一）

第一道菜很快上来了。

侍者推着一辆精致的餐车过来，车上放着一个白玉般的瓷盘，盘子里盛着的却不是食物，而是一座微缩的“园林”。

用冬瓜雕刻的亭台楼阁，细如发丝的胡萝卜做成的回廊，还有用鸡茸和鱼蓉捏成的假山，最妙的是盘中真的有一汪清汤，上面飘着几片可食用的金箔，在灯光下闪闪发光。

“这道菜叫‘江南春早’，”侍者介绍道，“三位副厨合力用一天时间雕刻出这座园林，汤底是用三年以上的金华火腿、太湖银鱼、昆布和山泉水吊了十二个小时的高汤，最后只取最清澈的部分，请各位先品汤。”

每人面前都换了一个小汤盅，侍者用长柄银勺小心翼翼地将清汤舀入其中，还特意将那片金箔也放进去。

杨川端起汤盅，浅尝一口，眼睛顿时亮了。

那汤看起来清澈如水，入口却鲜得让人头皮发麻。

火腿的咸香、银鱼的鲜美、昆布特有的海洋气息完美融合，却又层次分明，咽下去后唇齿间还留着悠长的回甘。

“好喝！”他忍不住小声惊叹。

徐烨看着他满足的表情，唇角也弯了起来：“喜欢？”

“嗯！”杨川用力点头，“从来没喝过这么好喝的汤。”

这是真正的功夫菜，光是雕工就需要花费一天的时间，更别说这用各种名贵食材熬出来的高汤了。

“这才第一道，”肖明宇笑道，“后面还有八道呢。”

第二道菜是冷盘，摆盘同样精美得像艺术品。

四个小碟分别盛着水晶肴肉、醉虾、熏鱼和桂花糖藕，每一样都小巧精致，刚好一口的量。

林初夏夹起一块水晶肴肉，那肉冻晶莹剔透，能看到里面均匀分布的瘦肉纹理，入口即化，咸鲜适中，还带着淡淡的花雕酒香。

“这个也好吃！”他的眼睛亮了亮。

醉虾是十几个透明的活虾，当着他们的面先把花雕酒倒进去，再倒上一小杯白酒，然后盖上玻璃盖子，等到虾不动了，就可以吃了。

肖明宇显然不是第一次吃醉虾了，把自己盘子里的虾去掉头之后夹给林初夏：“尝尝这个，用的是太湖白虾，用二十年的花雕醉的。”

“哇，我第一次吃到这么嫩的虾！”林初夏顿时被那浓郁的酒香和虾肉的甜嫩给惊艳到了。

徐烨见状，也夹了一个醉虾，细心地剥掉皮之后，放到了杨川的盘子里。

“这个很好吃的，你尝尝。”

杨川乖乖吃了：“真的很好吃，很鲜很嫩，我还是第一次吃这种活的虾呢！”

“嗯，这边处理的很干净，不用担心有寄生虫，而且先放花雕去腥增鲜，之后放少许白酒杀菌，喜欢可以多吃点，但外面小店弄的就不要吃了。”说着又给杨川剥了一个。

“好。”

肖明宇在旁边看得直笑：“老大，你自己也吃啊，别光顾着投喂川儿。”

徐烨这才慢条斯理地开始吃自己那份，但目光还是时不时落在杨川身上，看他因为美食而满足眯起眼睛的样子，看他不自觉微微晃动的粉蓝色发尾，看他被淡妆勾勒得更加精致的侧脸线条。