第401章(2 / 2)

焦脆的蛋白边缘在齿间碎裂，发出细微的“咔嚓”声。

内部的蛋清鲜嫩滑润，溏心蛋黄浓郁醇厚，带着恰到好处的酸甜味和蒜的香气。

当这一切与热腾腾的米饭混合在一起时，简单的食材迸发出了令人惊艳的美味。

“怎么样？”杨川期待地看着他。

徐烨没有立刻回答，而是闭上眼睛，细细品味了几秒，才缓缓睁开眼：“很好吃，这是你新研究出来的做法？”

“不是，是最近网上很红的公瑾爆蛋，很多人都说味道真的很不错，而且做法又简单，我就做给你尝尝。”

“确实很不错。”徐烨点了点头，又夹了一筷子蒜苗炒肉片。

五花肉片切得薄厚均匀，经过腌制和快炒，口感异常鲜嫩，肥肉部分油脂丰富却不腻，瘦肉部分入味多汁。

蒜苗的辛辣被热油转化为了独特的甜香，与肉片的咸鲜完美互补，清脆的口感更是为这道菜增添了层次。

最妙的是那最后加的一小撮糖，却让整道菜的味觉体验更加圆润，咸中带甜，回味无穷。

“这个肉片炒得真好。”徐烨难得地称赞道，“火候掌握得恰到好处，肉嫩蒜香，下饭。”

他又舀了一勺汤。咸蛋黄的颗粒在汤中完全化开，赋予了汤底浓郁的金黄色泽和独特的咸香。白菜炖得软烂，清甜可口；豆腐嫩滑，吸饱了汤汁的精华；蛋饺的外皮柔软，内馅鲜香，一口咬下去，肉汁在口中迸发。

“这汤……”徐烨喝了一大口，满足地舒了口气，“冬天喝这个，整个人都暖和了。”

杨川看着他吃得香，心里比自己吃了还高兴：“你喜欢就好，我看你最近好像挺累的，得多吃点。”

徐烨抬起头，看着他关切的眼神，不由伸出手，握住了杨川放在桌上的手。

“小川。”他的声音很轻，却格外认真。

“嗯？”杨川被他突然的郑重弄得有点紧张。

“下下周就要过年了。”徐烨说，拇指轻轻摩挲着杨川的手背，“你有什么安排吗？”

提到过年，杨川的眼神黯淡了一瞬。

他叹了口气，苦笑道：“能有什么安排呢？英国又没有春节，学校不放假，课还得照常上。最多就是除夕那天晚上，和李华他们聚在一起吃顿年夜饭，热闹热闹，也算过年了。”

他的语气很平静，但徐烨听出了那平静下的落寞。

出国的人，平时忙起来可能还好，可一到过年这种阖家团圆的日子，那种思乡的情绪就会特别浓烈。

尤其是杨川这样从小和姥姥相依为命的孩子，这时候应该格外想家吧。

徐烨握着他的手紧了紧：“那么……能不能请几天假呢？”

杨川一愣：“请假？”

“嗯。”徐烨点头，眼神专注地看着他，“今年除夕是2月16号，星期一，春节是17号，星期二。如果你请周五、周一和周二的假，加上前一个周末，还有周四下午没课的半天，一共能凑出五天半的小长假。”

杨川眨眨眼，心里快速盘算着。

现在刚开学，课程确实不算紧张，大部分老师上课也不点名，两三天不去应该问题不大。

笔记可以找克里斯和佐伊要，作业也能补上。

“倒是……可以请。”他犹豫着说，“可是请假干什么呢？在斯托克待五天，好像也没什么特别的……”

“不是待在斯托克。”徐烨打断他，嘴角扬起一个神秘的弧度，“我想给你一个惊喜，过年那几天，你能不能把时间空出来，交给我安排？”