第388章(1 / 2)

肉酱的香气再次弥漫，这次更加浓郁，因为分量大，香味几乎充满了整个别墅。

这次他用了一个更大的烤盘，铺了四层面皮，每一层都涂上厚厚的肉酱、白酱和双色奶酪。

最后在顶层撒上厚厚一层奶酪，几乎看不到下面的面皮。

“好了，这个先不烤，等他们回来再烤。”杨川将烤盘用锡纸包好，“刚出炉的千层面是最美味的，奶酪拉丝的效果也最好。”

他的动作细致又熟练，每一个细节都考虑到。

徐烨靠在料理台边看着他，灯光下杨川的侧脸专注而温柔。

杨川总是为别人着想，即使在疲惫的周末过来，也不忘惦记着还在店里辛苦工作的伙伴们。

“他们知道你特意准备了这个，一定很高兴。”徐烨轻声说。

杨川抬起头，眼睛弯成月牙：“就是想让他们也尝尝嘛，这两天他们肯定累坏了，开业初期最辛苦。”

他将包裹好的烤盘放进冰箱冷藏室，设定好手机闹钟，餐厅晚上八点结束营业，李华他们估计八点半左右就能回来，等到八点一刻差不多可以开始复烤。

做完这些，杨川才松了口气，揉了揉有些酸胀的肩膀。

徐烨很自然地走到他身后，双手按在他肩上，力道适中地揉捏着：“累了吧？坐沙发上去，我给你按按。”

“没事，不累。”杨川嘴上这么说，身体却很诚实地跟着徐烨走到客厅，在沙发上坐下。

徐烨的手指修长有力，准确地按压在他肩颈的穴位上，酸胀感逐渐被舒适取代。

杨川舒服地闭上眼睛，忍不住发出一声喟叹：“烨哥的手艺越来越好了……”

“专门为你学的。”徐烨的声音里带着笑意，指尖继续在他肩颈处游走，“中医按摩的穴位图我研究过，还有泰式按摩的手法，保证你的腰不疼腿不酸。”

杨川闻言却不知道是该高兴还是该烦恼，害自己腰酸腿疼的罪魁祸首不就是他自己嘛……

客厅里很安静，只有墙上的挂钟发出轻微的“滴答”声。

安娜和陈思琪已经回隔壁休息了，千层面和姜汤的治愈效果显著，陈思琪的脸色明显好转，肚子也没那么疼了，正好回去躺一会，安娜自然是要陪她一起的。

窗外的天色已经完全暗了下来，路灯在冬夜里发出暖黄色的光。

手机闹钟响起，杨川从沙发上起身，走到厨房，拿出那个包裹严实的烤盘。

“时间差不多了，他们应该快收拾完回来了。”杨川说着，撕掉保鲜膜和锡纸。

杨川将烤盘重新放入预热好的烤箱，设定200度，15分钟。

“等他们进门，正好可以吃热乎乎的。”他满意地说。

徐烨从客厅走过来，站在他身边：“要我帮忙准备餐具吗？”

“嗯，拿七八个盘子出来吧，叉子也要。”杨川看了眼烤箱里的千层面，奶酪已经开始融化，边缘冒出细小的气泡。

两人配合默契地在餐桌上摆好餐具，徐烨还从冰箱里拿出了几瓶饮料和杯子。

八点半左右，门外传来汽车的引擎声，接着是钥匙开门的声音和一阵热闹的脚步声。

“我们回来了！”庞虎的大嗓门从玄关传来，“累死了累死了，今天又是爆满的一天……”

话音未落，他突然停下，用力吸了吸鼻子。

“等等，这是什么味道？”庞虎的声音陡然提高，“好香啊！是肉酱和奶酪的味道！”

李华的声音也跟着响起：“真的！好浓郁的香味！”

接着是一阵急促的脚步声，庞虎、李华、胡俊峰、朱利安、克里斯、马库斯、杜克，七个人涌进客厅，眼睛齐刷刷地看向厨房方向。

烤箱里，千层面正“滋滋”作响，奶酪的焦香混合着番茄肉酱的酸香，像一只无形的手，勾着每个人的味蕾。

“我的天……”庞虎冲到厨房门口，眼睛瞪得老大，“川哥！你在做什么？这么香！”

杨川正用隔热手套将烤盘从烤箱里取出，闻言回头笑道：“芝士肉酱千层面，特意给你们准备的宵夜，希望你们晚餐没有吃太饱。”

烤盘被放在料理台上，金黄色的奶酪表面冒着热气，边缘微微焦褐，透过侧面能看到层层叠叠的肉酱、白酱和面皮。

“哇——”众人齐声惊叹。

李华的眼睛都亮了：“川哥你特意给我们做的？你不是今天才回来吗？不累吗？”

“不累，正好思琪想吃，就做给你们尝尝。”杨川说着，拿起餐刀，“都去洗手，马上开吃。”

一群人立刻冲向洗手间，一阵兵荒马乱的洗漱声后，又迅速回到餐桌旁坐好，眼巴巴地看着杨川切千层面。

餐刀切入烤盘的瞬间，发出清脆的“咔嚓”声，那是表层奶酪烤脆的声音。

接着是“嘶啦——”的拉丝声，奶酪丝被拉得老长，在灯光下泛着油润的光泽。

第一块被盛到盘子里，递给坐在最前面的庞虎。

庞虎接过，几乎是迫不及待地叉起一角送入口中。

“唔——”他发出一声含糊的惊叹，一双小眼睛瞬间瞪圆了。

表层奶酪的焦香在口中炸开，脆脆的口感与柔软的面皮形成鲜明对比。

肉酱的浓郁番茄味和肉香紧随其后，白酱的奶油醇厚温柔地包裹住一切。

多种奶酪混合的复合奶香贯穿始终，马苏里拉的拉丝口感、帕玛森的咸香坚果味，在舌尖上层层叠叠地绽放。

“太好吃了……”庞虎咽下第一口，几乎要哭出来，“真的太好吃了……这个味道……”