第278章(1 / 2)

“不麻烦，”杨川摇头，“汤圆皮就是糯米粉加热水和成面团，馅料可以提前准备好。黑芝麻馅要炒香芝麻磨碎，加糖和猪油。鲜肉馅就跟饺子馅差不多，猪肉末加调料。酒酿小圆子更简单，小汤圆煮浮起来，加酒酿、糖，打蛋花就行。”

李华已经在查日历：“明天30号，后天31号跨年，大后天元旦。咱们可以连卖三天！”

“元旦吃汤圆，团团圆圆，”肖明宇点头，“寓意很好，应该会受欢迎。”

钱景逸补充：“可以准备一些宣传语，强调元旦的传统习俗。很多英国人对中国文化感兴趣，会想尝试。”

庞虎搓着手：“那定价呢？黑芝麻汤圆和鲜肉汤圆按份卖，还是按个卖？酒酿小圆子按碗卖？”

杨川在心里快速计算：“糯米粉、芝麻、猪肉这些成本都不高，个头可以包大一点，一份4个，每份汤圆5英镑。酒酿小圆子里面的圆子虽然小，但加了鸡蛋和酒酿，也卖5英镑一碗，我觉得应该可以。”

“价格很合理，”徐烨说，“乔治，能采购到足够食材吗？”

一直安静侍立在餐厅门口的乔治管家微微躬身：“没问题。糯米粉、黑芝麻、猪肉、酒酿，这些供应商那边应该都有，我马上就联系供应商，保证用最快的速度送到。”

“那就这么定了！”庞虎一拍桌子，“明天出摊！卖汤圆！”

决定一出，餐桌上的气氛更加热烈了。

大家一边继续享用美食，一边讨论着明天的计划。

杨川想了想说道：“明天第一天试试水，甜咸汤圆都提前准备好馅料，现场包也来得及。倒是酒酿小圆子弄起来稍微麻烦一些，先准备100份的量吧。如果卖的好，后天再加量。”

“可以可以！”

朱利安忽然想到什么：“对了！咱们得提前预告一下！李华，你刚才发的那条动态已经很多人评论了，现在再发一条，说明天出摊卖汤圆！”

“对对对！”李华立刻拿起手机，“我这就发——‘好消息！明天yummyu恢复营业！正值元旦，特供手工汤圆：黑芝麻汤圆（甜）、鲜肉汤圆（咸）、酒酿小圆子。寓意团团圆圆，欢迎来尝！地点老时间老地方！’”

点击发送。

几乎瞬间，评论区又炸了。

【终于出摊了！我想死你们了！】

【汤圆！我要吃甜汤圆！】

【鲜肉汤圆？怎么还有咸的汤圆？好奇！】

【酒酿小圆子是什么？是放了酒吗？听起来很有趣！】

【明天几点？我一定到！】

“看来明天应该不会冷场了。”肖明宇笑道。

餐桌上的菜渐渐见底。

红烧肉的盘子只剩下浓稠的酱汁，四喜丸子被消灭得一干二净，干锅大虾只剩一堆虾壳，锅包肉连配菜的葱丝都没剩下。

庞虎满足地靠在椅背上，摸着圆滚滚的肚子：“啊……活过来了……这才叫吃饭……”

李华也瘫在椅子上：“我感觉我能三天不吃饭了——但明天还要出摊，所以明天还得吃。”

陈思琪小口喝着最后一点猪蹄汤：“这汤太好喝了，胶原蛋白满满，感觉皮肤都变好了。”

胡俊峰在检查手机：“动态已经有两千多条评论了，好多人说明天要来，咱们得准备充分点。”

徐烨看了看时间，已经快下午两点了。

“大家休息一会儿，”他说，“三点到厨房集合，提前准备一些汤圆馅料。乔治，食材大概什么时候能到？”

乔治管家看了眼手机：“供应商回复了，糯米粉、黑芝麻、猪肉等基础食材下午四点前送到。酒酿需要从华人超市调货，最晚五点。”

“好，”徐烨点头，“那就四点再集合吧。”

众人陆续起身，帮忙收拾餐桌，不过不需要他们清洗，只要把餐具拿到厨房，自然会有人处理。

随后众人各自回房休息，吃饱了就容易犯困，刚好回去睡个午觉。

鲜肉汤圆~

【宝子们！新年好！汤圆你们爱吃甜的还是咸的啊？我家这边是两种都爱吃，不仅有鲜肉的还有荠菜肉的，拳头大一个，卖五六块钱一个~】

第345章 酒酿小圆子（二合一）

众人各自回了房间。

庞虎边走边夸张地拍着肚皮，还在回味红烧肉的酱香，被李华笑话是“怀胎三月”。

陈思琪和胡俊峰轻声讨论着明天包汤圆的细节，两人都觉得酒酿小圆子肯定会是爆款。

朱利安和安娜、克里斯还在兴奋地聊着鲜肉汤圆和黑芝麻汤圆的“甜咸之争”，虽然还没吃到，但光听描述就足够好奇了。

杨川刚推开自己房门走进去，正准备关上门喘口气。

他忙了一上午，确实有点想休息了。

然而，门缝突然被一只手抵住了。

徐烨抱着自己的枕头，神色坦然地站在门外，深灰色睡衣衬得他肩线利落，脸上哪有半分倦意。

“……烨哥？”杨川愣住。

“午睡。”徐烨言简意赅，侧身就进了房间，很自然地把枕头往杨川床上一放，还顺手调整了一下位置，让两个枕头并排挨着。

杨川耳根发热，看着他这熟练的动作，有些无奈：“你……打算一直赖在我这了吗？”

“一个人睡没意思。”徐烨回身，走到他面前，低头看他，眼里带着促狭的笑意，“这不是在滑雪场不是都睡习惯了吗？是害羞还是担心我会对你做什么？”