第43章(2 / 2)

正好杨川的美味值急需补充，于是他下定了决心，把螺蛳粉的任务提上日程。

“胖虎，去群里通知大家。”他猛地站起身，“今晚餐车试运营，出售华国特色美食！”

非双休日，校园内是不允许摆摊营业的，他们自己在停车场做饭吃，安保看见了也不会说什么，但如果是营业，那就不行了。

所以克里斯把餐车开到了校门外的街道上，学校周围的街道都是翻修过的特别宽敞，在人行道上停个餐车也不用担心会挡住别人的路，反正他证件齐全也不怕查。

至于卫生，只要他们弄得干净点，学校这边也不会说什么。

夜色中，餐车外侧的霓虹灯在暮色中格外醒目，餐车周围早已排起了长队。

杨川的餐车上放着从系统商城兑换了制作螺蛳粉的全套食材——干米粉、酸笋、酸豆角、腐竹、花生等等，还有最重要的螺蛳汤料包，对庞虎他们解释说是网上订购的。

倒不是系统商城没有新鲜的石螺，但问题是这玩意英国没有卖的，他要是能拿出来新鲜的螺蛳就没法解释了，所以还是将就着用汤料包吧。反正系统提供的食材，全都是质量最上乘的，一眼看过去，都是绿色的光芒。

当他把这些材料摆上料理台时，好奇围观的众人表情逐渐凝固。

酸笋是发酵后的产物，封缸发酵要时不时的开封搅拌观察发酵程度，其实根据柳州本地人所说，他们那边吃的螺蛳粉根本不臭。但是把酸笋做成密封包装后，酸笋在密封包装内持续发酵导致异味很重，这也是没办法的事情。╮(╯_╰)╭

拆开包装之后，那股味道确实有点大。

“这、这是……”克里斯捏着鼻子后退两步，盯着那包真空包装的酸笋，脸色发青，“Yang，你确定这东西能吃？”

“是螺蛳粉！”与外国学生们的抗拒形成鲜明对比的是华裔留学生，他们不仅不排斥这股味道，反而双眼发亮。

得益于近些年李子柒的爆火，加上网络的营销，螺蛳粉也算是火遍了大江南北，收获了一大批的忠实拥趸。

今晚来排队购买‘华国特色美食’的不止是新生，还有高几届的学生。

出国之后，天知道他们多久没吃过螺蛳粉了，在校内肯定没法吃，就算住在校外，那股味道也会引来邻居投诉。所以他们一个个闻到螺蛳粉的味道后，都激动不已。

餐车内空间有限，所以陈思琪和胡俊峰在餐车内给杨川打下手，李华用几个固定机位的Gopro和手机在旁边进行拍摄。

庞虎和朱利安、克里斯他们在餐车外面负责点单和维持秩序，折叠桌椅也被拿了出来，让一部分食客能够坐着享用这份‘美味’。

杨川将干米粉泡发，同时起锅烧水，拆开螺蛳汤料包的瞬间，深褐色的浓汤在沸水中化开，隐约可见细小的螺肉碎粒沉浮其中。

陈思琪把酸笋切丝，将腐竹掰成小块，胡俊峰拿着一个小锅在旁边炒花生米。