第28章(2 / 2)

庞虎深吸一口气，满脸陶醉，“真香啊，就是这个味。”

杨川正打算起身给庞虎煮面，却被他给拦住了。

“川哥，你别忙活了，煮个面条这种小事谁还不会呢？我自己来！”

“那行。”杨川笑了笑，没有拒绝他的好意。

干饭群里的吃货们陆陆续续起床赶来吃饭，大冷天一起床就能吃上一碗热腾腾大肉面，真是一种难言的享受。

吃饱喝足，众人休息了一会，把用过的锅碗清洗干净后，便准备出发去学生活动中心包饺子了，顺便为下午的摆摊做准备。

蒸锅、菜刀、砧板、猪肉、调味料这些还是需要从厨房这边带过去的，临走的时候，杨川又顺手拿上了小煎锅。

今天虽然气温还是很低，但中午阳光正好，众人抱着大包小包的东西来到了学生活动中心。

甫一推门，陈思琪就惊喜地瞪大了眼睛，阳光透过落地窗洒在进社团活动室内，显得房间宽敞又明亮。

“哇，这地方也太棒了吧？！比公共厨房强多了！”陈思琪忍不住发出惊叹。

倒不是说社团活动室比公共厨房大，公共厨房的全部空间足有七八十个平方，社团活动室最多四五十个平方左右。但公共厨房的料理区很小，只有一个灶台加料理台，人一多就容易施展不开。

而且只有一扇小窗户，照明比较差。

可社团活动室就不一样了，窗明几净，房间里有洗手池，置物架和储物柜，长条的桌子拼接摆放在房间的中央，大家可以围成一圈坐着包饺子，那种感觉太棒了。

杨川从保温箱里取出十斤装的饺子皮，撕开真空包装后放在桌上。

“大家洗手分组，我们按流水线作业。”

水龙头哗哗作响，众人挨个把手洗干净，准备包饺子。

“老胡和思琪帮我打下手，庞虎和李华整理摆摊要用到的蘸料和一次性餐具，朱利安你们先看看视频，学习一下怎么包饺子。”杨川调出包饺子的视频发到群里，让老外们先看看视频学习学习。

众人飞快地行动起来，杨川手里的厨神菜刀不停挥舞，把猪肉剁成肉糜，把白菜、黑木耳、胡萝卜和韭菜等食材全部剁成碎末，然后用四个不锈钢盆分别装起来，放入调味料，搅拌成馅料。

翠绿的白菜碎末与粉白的肉糜层层交织，黑木耳、胡萝卜和韭菜碎组成斑斓的色块。

“好了，现在我们可以开始包饺子了。”杨川把装着馅料的盆放在长桌的中央，这样大家都能够得到，“我先给你们演示一遍。”

“首先，馅料不能放太多。”杨川拈起一张饺子皮，指尖在边缘蘸水画圈。他的动作行云流水，舀馅、对折、捏褶一气呵成，指腹压出的褶皱像贝壳纹路般整齐漂亮。

“哦，天呐，在视频里看起来那么简单，怎么实际操作起来这么困难？！”安娜捏出的饺子歪歪扭扭地瘫在案板上，馅料从裂缝中探出头来。

“你这样可不行，这种次品饺子不能拿来卖，回头留给你自己吃。”杨川无奈地摇了摇头，“思琪你好好教她一下。”

朱利安的情况好很多，虽然包饺子的动作生疏，但跟着视频一步一步地做，包出来的饺子还是很完整的。