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除了那松花蛋，嗯……好吧，像是豆瓣酱、毛豆腐、豆豉之类需要发酵的食物, 也不是那么快就能找到诀窍的, 更别说新推出的凉皮面筋和冰粉凉糕, 更是让人摸不着头脑, 连个研发的方向都没有。
这年头的人对于祖传秘方都看得紧, 要不怎么很多东西只在当地出现，出了地界就不见了呢？
这也是不少手艺消失的原因，一些人宁可让手艺失传，也不会把方子卖出去。
沅宁虽然不至于抱着方子过一辈子，但现在他还正是赚钱的时候, 那些能够被琢磨出来的吃食，像是凉面冷面泡菜这些, 酒楼食肆自己也会研究，拿到自家店里卖，沅宁也没追究他们抄袭。
但要他交方子——抱歉，多少钱都不卖。
沅宁的态度很坚决, 小卖部卖的所有东西, 都可以供货，依旧是内部价, 他没有压着东西不对外销售，或者追究酒楼食肆卖他们家的食物, 就已经很过得去了。
酒楼食肆也知道自己模仿小卖部的特色食物不道德，但这不是……唉！要赚钱么。
因为小卖部不卖正餐，对酒楼食肆的冲击并不算很大，可问题就在于, 小卖部卖的东西实在太好吃了，将食客们的嘴都养叼了。
食客到酒楼食肆吃饭，自然也想点一些小吃……以前倒不会强求，想吃什么就到哪家店吃，后面被小卖部养叼了，觉得一家店就应该什么都得有。
酒楼食肆没少往小卖部进货，就为了留住顾客。
也不是没有对小卖部施压的，但方子握在人家手里，谁惹了沅宁，他就不给谁家供货。
更何况，也不知道沅宁是怎么经营的，小卖部拥有那么多会员，谁敢欺负得小卖部开不下去，都不用沅宁动手，那些在小卖部存了十几甚至几十两银子的高级会员们，第一个不答应！
开玩笑，有这么个方便采买还有特色小吃的店，别说自己，就是自家夫人孩子，父母祖宗，都喜欢这一口，小卖部后面站着的可是一整个城东区！
加上小卖部的老板沅宁，他那读书人丈夫又在县里最好的书院就读，听说成绩还很不错，就快考上秀才了，更是哪方实力都不敢惹。
即使有那看不起秀才，家底也厚到敢和富商们掰一掰手腕的，还要顾虑沅宁那个在仁济堂但学徒的哥哥。
仁济堂可是全县最好的医馆，若是有仁济堂都看不好的病，怕是送去府城，都不一定能救活，谁没事敢惹里面的大夫啊？就是学徒也不行。
表面上是学徒，实际沅令舒却是有师承的，谁知道他什么时候就转正了？
不论哪个方面都惹不起，也不是没人想过去百溪村，从根源上挑起小卖部和村里人的矛盾，但谁能想到，那百溪村的人有多团结，就算花钱都收买不了，还被村民识破之后大叫着打小偷，然后被一个村子的狗追着跑，都给那些打歪主意的吓出心理阴影了。
这小小一个原本没有任何背景的小卖部，竟然如同铜墙铁壁一般完全无法从任何角落瓦解！
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