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陈宝财急了，这个单独的灶台可是他努力很久才升到了这里，怎么能让一个外人在这个灶台做饭。
“不行，食客还在外面等着，不能出错。”
陈永寿还是对叶招娣道：“你来试试。”
见陈永寿态度坚决，叶招娣挽起袖子，接过肘子，很熟练的开始炸制肘子。
这道东坡肘子，她之前也做过，也是吃过御河轩的，记着味道才开始尝试着做。
一开始做的味道一般，后来摸到了诀窍后，越做越好，每到周末，傅霆州第一个点的就是这道菜。
这道菜的关键就是炸制和炒料的步骤。
肘子已经开始金黄，陈宝财想让叶招娣赶快捞出来，刚要出声就被陈永寿拦住。
叶招娣仔细观察着肘子的表皮，在表皮有点焦脆时，将肘子捞出。
她看向陈永寿，陈永寿示意她继续。
叶招娣将肘子放在一旁控了控油，然后找到蒸锅将肘子上蒸锅，又将之前炖肉的锅洗净开始炒制酱料。
她扫视了一圈周围的调味盒，然后开始飞快的下料，看着她这娴熟的动作，陈宝财再也没有了之前的焦急之感。
锅里的香味扑鼻，陈永寿嗅了嗅鼻子，有些惊讶，他本以为叶招娣之前在御河轩吃菜偷学味道，最多能学个五分，没想到她竟能做到如此地步，就这酱料的味道已经超过了从小学菜的陈宝财。
陈宝财也吸溜了一鼻子，不禁脱口而出：“二叔，这味道和您做的一模一样。好像比您做的还香了那么些。”
叶招娣将酱料炒好，去看蒸锅，这时肘子已经蒸好。
她将肘子取出，陈宝财赶紧将一个空盘子放在旁边。
陈永寿见侄子这时候有眼力见儿了，哼了一声。
叶招娣将肘子放在盘子里，然后将炒好的酱料铺撒在肘子上面，她四周看了看，见旁边一个碗里备着煮好的雪山豆，舀了一勺，撒在了肘子上。
盘中的肘子色泽鲜亮，香气四溢，闻着味道就知道这道肘子差不了。
陈宝财刚想招呼伙计将这道菜给食客端过去，陈永寿却伸了筷子，夹了一口放在嘴里。
“二叔，这是外面食客的。”
陈永寿不在乎道：“你重做一道。”
“时间太久了，外面等不及。”
“要不去退，要不你多送他们一道菜。”说着又夹了一筷子肉放在嘴里。
他看向叶招娣：“这是你吃我这蠢侄儿做的菜，学到的？”
叶招娣见他并没有责怪她的意思，点了点头。
陈永寿道：“以后你来御河轩，就报我的名字，我亲自给你做菜。”
“我们这行有规矩，传男不传女，你能学到多少，就看你自己的了。”
叶招娣眼眸闪亮：“谢谢陈师傅。”
第78章 碍事儿
申城已经入了梅雨季节，出了御河轩，本来就阴沉沉的天，竟然又下起了雨来。
“招娣。”陈宝财从后面追了上来。
叶招娣看向他，陈宝财给她递了把伞，“给你，你下次来的时候再带过来。”
陈宝财低着脑袋，身上还穿着围裙，还有些难为情的意味。
而陈永寿在不远处柱子后面看着这一幕，恨不得亲自在旁边为侄儿加油打气。
叶招娣想，反正下次还要来，先借用一下。
刚将伞接到手里，“谢谢你。”
陈宝财有些羞涩道：“不客气，你......你能答应我一个要求吗？”
叶招娣抓着伞看向他，心被提溜了起来，问道：“什么？”
“我二叔做的菜，你能不能给我偷偷留一点，一点就行，他好久都没做菜了，我很想吃他做的菜。”
叶招娣笑道：“当然可以，我下次来还要将伞还给你呢。”
陈宝财听她答应，瞬间松了一口气，然后又问道：“那你做的菜能给我留一点吗？你做的菜也好吃。”
叶招娣点了点头，只要不是什么过分的要求，她都可以答应，毕竟自己在陈宝财那里也学到了不少东西。
陈宝财憨憨笑了两声，转身跑进了后厨。
留下柱子后面陈永寿那无声的臭骂。
雾蒙蒙的雨下得并不大，叶招娣撑着伞走在雨中，旁边一辆黄包车路过。
拉车的是个黢黑精瘦男人，穿戴着雨蓑迎着雨，见叶招娣看向他的车子，他停下问道：“姑娘，需要用车吗？”
叶招娣摇了摇头，“不用，我快到了。”
看着黄包车远去，叶招娣想，大家都是在努力的活着。
沿着路边走，路过了当初她和傅岚烟逛过的书店，想到最近正在学的川味菜，正好可以看两本书，了解川省那边的饮食习惯。
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