第157章(3 / 3)
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蛋黄没有一点干噎感，反而吸满了卤汁和螺蛳汤底的鲜香，带着一丝沙沙的质感。
嚼起来既有蛋黄的醇厚，又有汤汁的鲜美，还有红油的微辣，层次丰富得让人惊喜。
“这个卤蛋也超好吃！”
萧虹眼睛一亮，忍不住又咬了一大口。
“蛋白 Q 弹，蛋黄绵密，而且卤得特别入味。
真的是比我之前在百年卤水店吃的还好吃，林老板也太会做了吧！”
陈妍这时夹起了那块让她眼馋已久的炸蛋。
金黄的炸蛋在灯光下泛着油光，表面的气泡里都吸满了汤汁。
轻轻一晃，就能看到汤汁在蛋皮上轻轻晃动。
她小心翼翼地咬下一小口，“吱呀” 一声。
酥脆的蛋皮在嘴里裂开，吸满的汤汁瞬间在口腔里爆开。
先是红油的香辣，辣得温和又过瘾。
接着是螺蛳汤底的鲜，鲜得能尝到螺蛳的清甜和骨汤的绵密。
最后是鸡蛋的焦香，带着炸物独有的酥脆口感。
三种味道在嘴里完美融合，既有炸蛋的酥脆，又有汤汁的醇厚，还有鸡蛋的鲜香。
好吃得让她差点咬到舌头。
“萧虹！你快尝尝我的炸蛋！”
陈妍急忙夹起一半炸蛋递到萧虹碗里，语气里满是急切。
“吸满汤汁也太绝了，比我想象中还好吃一百倍！
酥脆的蛋皮裹着浓郁的汤汁，一口下去全是满足感！”
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