第268章(2 / 3)

“我本来是想先做个茯苓芡实糕看看，结果它的这个型总是做不到很漂亮。”

“没事，实在不行你就上网买几个模具回来试试，也不一定就要刀切的造型。”

“时间也不早了，你记得早点休息。别总熬夜，对身体不好。”

李爱华看着被切的乱七八糟的糕点，再看看苏浩泽眼底的一片青色，只能伸手拍了拍他的肩膀。

“我知道的，妈。”苏浩泽点了点头，一边收拾着台面，一边继续说道：“我就是有点泄气。其实通过这几天的试验排查，我已经大概知道不能完全定型的问题在哪里了。”

“等明天再试试应该就能成功了。”

“您先去睡吧。我收拾完这里就休息。”

听到到这话李爱华没有再多说什么，转身回房去了。

苏浩泽收拾完厨房，用黑笔在笔记本上写写划划。

笔记本上全是这一周他试验的过程。

包括面团的湿度，茯苓粉、芡实粉、糯米粉等粉料的比例，蒸制时间和温度。

都一一有记录调整的过程。

唯有模具的使用这块，还没有更新内容。

记录完今天的调整之后，苏浩泽才停笔。

“希望明天能一次成功。”

他合上笔记本，带着它也回房睡觉去了。

第227章 茯苓芡实糕

早上苏浩泽特意又去了一趟菜市场，先是到了卖海鲜的摊位那边挑了些新鲜个头偏大的蟹。

然后他又在附近的肉店买了点新鲜的猪肉。

离开菜市场的时候在门口看到有挑着扁担卖刚摘的草莓。

看着漂亮又新鲜。

苏浩泽又买了一点回去。

打算做成咸甜两种口味的。

回家之后，苏浩泽把食材放到了厨房里，又再次尝试了新的方法。

这次蒸出来的效果，终于达到了他的目标。

“看着还挺成功的。”

李爱华听到厨房的动静，跑了过来就看到自家儿子脸上露出了开心的笑容。

“是啊，我打算再试试加上馅料看看。”

苏浩泽说着，拿起一块茯苓芡实糕尝了尝。

甜度刚刚好，不会让人觉得甜腻。

“你打算做什么馅料？”

李爱华好奇地问了一句。

“做个蟹黄味道还有草莓味的吧。”

苏浩泽笑着指了指今天买过来的蟹跟草莓。

看着还在乱动伸着钳子的蟹，还有旁边红彤彤的草莓。

李爱华眼中闪过一丝诧异。

她有些没办法想象这两样东西做出来的馅料，放进茯苓芡实糕里是什么味道。

怎么看都感觉有些奇怪。

看着自家母亲露出了怪异的表情，苏浩泽只是笑了笑。

反正做出来尝尝就知道好不好吃了。

光靠想，能有啥用。

“那你加油！”

李爱华说不出违心的夸赞，只能干巴巴地鼓励了自家儿子一句。

为了不打扰苏浩泽继续干活，她又回到了客厅。

苏浩泽从房间里拿出了三脚架放到了合适录制视频的位置，再把手机固定上去，调整好了角度。

因为录制视频，不能出现苏浩泽以外的人。

全程都只能他自己动手，别人不能帮忙。

所以李爱华特别叮嘱了苏东军，不要进厨房。

现在整个厨房就是苏浩泽一个人的主场。

点击了开始录制之后，他先把准备好的茯苓粉、芡实粉和糯米粉混合均匀，加入适量的白糖增加一丝淡淡的甜味。