第6章(3 / 3)

他不懂茶。

但这盏茶，和他以前在任何商务宴请，高端会所里喝过的都不一样。

它很……安静。就像点茶的人一样。

奉完一圈，陆茗才为自己点了一盏。

他端起茶盏，没马上喝，静静看着盏中沫浡。

片刻，才轻啜一口。

就在这时，坐在角落的李代表开口了。

他是周氏集团某个关联公司的公关经理，隐约知道些内情，此刻带着几分轻蔑。

“陆老师，您这表演……挺有意思，花架子十足。”

“不过现在大家都喝冲泡茶，您这又是碾又是打的，是不是太麻烦了？而且这茶沫子，看着有点……不卫生吧？”

“毕竟，有些东西表面光鲜，里头怎么回事，可说不准。”

他话里有话，眼神意有所指地瞟过陆茗。

在场有些人听出了弦外之音，神色微妙起来。

陆茗放下茶盏，抬眼看他。

目光清凌凌的，没有怒气，没有窘迫，只有一种透彻的平静。

“阁下可知，宋人饮茶，最重沫浡？”

李代表挑眉。

“不就是泡泡吗？跟某些人弄出来的虚名一样，一戳就破。”

“非也。”陆茗声音很轻，但十分清晰，“沫浡，乃茶之华，是茶汤精华所聚。”

“宋人斗茶，以沫浡白、厚、持久为胜。”

“点茶一道，在于手稳，心静，器熟。其华在沫，其质在味，其魂在心。与表面光鲜与否，并无干系。”

他顿了顿，继续道，声音依旧平稳，却莫名有种力量。

“今人求便，以冲泡代点茶，得其味，失其艺。”

“陆某今日所为，非为复古，乃为呈艺。艺之真假，味之厚薄，心之静躁，盏中自见，非口舌可争。”

李代表被这不软不硬的话顶得一噎，脸上有些挂不住。

还想用更尖刻的话反驳，顾老却沉声开口了。

“他说得对。”

所有人都看向顾老。

顾老站起身，走到茶桌边，指着陆茗刚点的最后一盏茶，目光扫过李代表，带着不容置疑的权威。

“你们看这沫浡。紧咬盏壁，久聚不散，这叫‘咬盏’。没有真功夫，没有静到极处的心，做不到。”

他转向陆茗，眼中满是赞赏，还有一丝探究。

“孩子，你再用我的茶试试。”

他从随身布袋中取出一个锦囊，解开。

里面是一小块深褐色茶饼，形制古朴，包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。

陆茗接过茶饼。

指尖摩挲表面。

饼体紧实，色如古铜，隐隐有陈香。

他放在鼻下轻嗅，闭上眼睛。

几秒后，他睁开眼。

“此乃建州北苑龙团，至少三十年陈。”

顾老的手猛地一颤。

“你……你怎么知道？”

“陈香入骨，饼体收缩，纸色泛黄。”陆茗轻声回答，“且此饼压制工艺，是官焙手法，今已失传。”

顾老深吸一口气，缓缓坐下，看着陆茗的眼神彻底变了。

“好眼力。”他顿了顿，语重心长，“这世上，有些东西，时间越久，越见真章。人也一样。”

陆茗开始炙茶。

这一次，他更加小心。

炭火调小，茶饼离火稍远，缓缓转动。

陈年茶饼受热，散发出不同于新茶的深沉香气，混着淡淡药香，仿佛能抚平一切浮躁。