第78章(2 / 2)

“我可没说原谅你。”

顾云自知他永远也说不过贺景这个大变态，冷哼一声淡淡道：“我看你今天中午就别吃饭了，你的那份我已经给杨珩吃了，你下午就饿着肚子吧。”

贺景闻言有些委屈，质问道：“你怎么能把给我做的饭再给别人。”

顾云忍不住笑他：“你是小狗吗？怎么还护食呢。”说完还伸手摸了摸他的头道：“旺财，你不乖哟。”

贺景见顾云说自己是狗，也不生气，还作势就要去咬他脸，顾云赶忙往旁边躲了躲。

……

不过顾掌柜最后也没舍得让自家伙计饿肚子，给他亲自煮了面又拌好。

看着狗男人吃的开心，顾云忍不住感叹，他果然还是心太软。

未时中，食肆已经全部收拾妥当，顾云便让他们都回去了。林亿本想留下来帮忙，可顾云看他忙了大半天，自是不想他再留下。

“只是做些点心，你回去睡一觉，等我给你带好吃的回去。”

林亿见他这么说，只好点头离开。

顾云准备做咸蛋黄豆沙口味的蛋黄酥，豆沙和蛋黄他上午已经备好了，为了去除蛋黄的腥味，顾云还给蛋黄刷上了一层白酒。

面皮也是上午就备好的，蛋黄酥需要活两种面，一个是油皮，一个是油酥。油皮是面粉、猪油和白糖加上热水制作而成的，油酥则简单些，只放了面粉和猪油，只是猪油要放的多些。

东西都备好，顾云便开始包蛋黄酥了。先用油皮包油酥，捏紧收口，然后擀成牛舌状卷起来。放置一刻钟后再上下左右各擀一次，擀成圆形，依次放入豆沙和蛋黄，用虎口往上推，最后把口收紧就算做好了。

顾云一共包了三十多个蛋黄酥，准备给杨珩和那小少爷一人十个，剩下的则留着他们三个人吃。

最后将包好的蛋黄酥表面依次刷上蛋黄液，撒上一些芝麻，就可以开始烤了。

现在也没有烤箱，顾云只能靠土灶来烘烤，虽说慢了些，但是做出来的味道要更好吃。

这烤蛋黄酥的火也有讲究，这火太大了糕点容易糊，太小了又烤不熟，顾云只能一直坐在在灶台旁看着火。

“顾掌柜！”

顾云正闲得无聊，就听到门口有人在叫自己，声音倒是有几分熟悉，他刚忙应了一声。

“我在灶房，进来吧。”

来人正是傅行云，今日下午最后一节是射箭课，他上次在课上输给了贺景的事至今记忆犹新，自是不想再过去丢脸，便找了个理由先走了。

此时时辰还早，家里的马车也还没到，他便晃悠着走到了清远街街尾，想看看顾云此时还在不在食肆。

食肆门虚掩着并没有锁，傅行云便试探着喊了一声。听到顾云的声音，他便直接快步进了灶房。

一进去就看到顾云一个人在坐着烧火。

“顾掌柜，我来帮你吧。”

“不用，马上就好了，我做的点心，一会儿出锅了，你正好尝尝看。”

说完抬头看这小少爷今日穿着一身碧色的学子服，又道：“原来你也是这书院的学子呀。”