第74章(1 / 2)

但如果厨房里还有个副厨，整个八珍楼出菜的速度和口感还会好很多。

王苏墨之前没太多想法，现在八珍楼里的人多了，跑趟的和杂工都多了，没理由不多做几桌。

之前是二楼可以坐两桌，小苑可以坐一桌，她一个人掌勺，基本一顿饭的时间不会翻桌，或者往八珍楼下扩桌。一是根本忙不过来，二是对应备菜，副厨这类的活儿，取老爷子和贺老爷子应当都搞不定。白岑虽然灵活，但一看就是不怎么出入厨房，也不熟悉做菜的，估计菜都切不好。

学也要时间。

要是再到一个合适的副厨，八珍楼就可以翻台了。

或者，往八珍楼下多摆两桌。

这样就更有江湖移动餐馆的样子。

准备中，白苏墨已经听到有人上了小苑的阶梯，老取带着白岑将客人安顿好。

贺老爷子在二楼放碗筷这类的餐具。

王苏墨踩了踩踏板，将鼓风打开，这个时候灶台就要尽快热起来了。

身后小苑里能听到断断续续的点菜声，应该是几个中年男子，但咋咋呼呼那种。

好像提了几句，这就是八珍楼，赶紧去看看这类，应该是老爷子把他们拦在厨房外，不算不愉快，但就是不太配合，老爷子的语气也不怎么好。

后来好像就是白岑的声音在安抚，后来就平静了。

不多会儿，老爷子进来了，一脸不高兴得把菜单放灶台旁，嘀咕道，“什么破阿猫阿狗刀！没让多点菜，随便做两三个菜喂他们得了！”

王苏墨忍不住笑，这就是遇到老爷子不喜欢的客人了！

老爷子爱憎分明，遇到喜欢的客人，乐呵呵的，没准备把她的观赏鲫鱼都能送出去；但遇到不喜欢的客人，老爷子不高兴的时候还撵客过。

但都知道是八珍楼，被撵了也不大会有人伺机报复，毕竟传出去也不好听；而且八珍楼还有其他客人在，都相看着。

当下，老爷子留下一句“什么破阿猫阿狗刀”就出去了。

王苏墨看了看菜单，她明明在厨房内听到外面至少四五个人，洋洋洒洒点了一堆的，结果两爷子的菜单上就三个菜，连个汤都没给人家写。

老爷子是巴不得他们吃完了赶紧走，一刻都不想多看。

王苏墨忍不住想笑。

但跑趟既然是老爷子在管，她负责照单做菜就行。

很快，又听到“叮叮咚咚”上楼的声音。

八珍楼从不缺食客，只要往周遭往来的路口一停，往来的商旅也好，江湖人士也好，但凡知晓八珍楼的，都会停下驻足，还会大呼自己今日的运气实在好。

再加上八珍楼一共就三桌，要坐满就是一瞬间的事。

八珍楼不挑客人，只是不接待不礼貌的客人。

都是江湖菜，没有那么多讲究，也不做太多服务，只是给行走江湖的人供个方便，遇到往来商旅也都一样。

很快，王苏墨就听到窗外熙熙攘攘的声音，还伴随着叹气声，“好容易在这儿遇到八珍楼，就慢了一步，便客满了！”

“再多一桌也好呐！遇到八珍楼的忌讳实在难得。”

……

王苏墨自己也知道，就三桌，确实很快就没位置了。

只要有个副厨，一顿六桌其实是可以的。

王苏墨开始照单做菜。

老爷子已经熟练了，第一桌的菜要赶快了点，点完就立即做，不拖沓。

第二桌和第三桌菜就要慢慢点。

因为做第一桌的菜需要时间，如果后面两桌点得太快，她一个人做不过来，客人就会觉得等太久。

老爷子轻车熟路。

从第二桌开始，就乱忽悠，反正王苏墨做什么都好吃，他自己发挥就好；反正没个一刻钟时间，楼上两桌是不要想点完菜。

白岑在一旁：(⊙o⊙)…

学到了！

二楼点菜期间，厨房里已经乒乒乓乓开始。

等二楼的菜点完，楼下，第一道热菜已经出了，王苏墨按了下铃，然后将菜盘放在取餐口。

贺老庄主取餐，一众惊讶和期待的目光中，一盘还冒着热热锅气的仔姜炒羊肉丝就这么火爆得出锅了！

“我去！”

一楼小苑的几个武林人士是第一回 到传闻中的八珍楼，这第一道闻着就超级下饭的仔姜炒羊肉上桌，各种惊叹声不绝于耳。

“老爷子，米饭！快快快！”

没人坐得住，纷纷动起了筷子，开始狼吞虎咽起来。

等老爷子把饭盛出来，这一盘已经被造得差不多了，就连食茱萸果干都被人给吃了。

盘子光溜溜的一水，除了残留了几根姜丝，都要看不出之前是道什么菜了！