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铜锅?

涮肉。

赶上休息日,带着妻子和孩子来中餐厅吃饭的老绅士如同往日,率先看了眼今日份套餐。边琢磨着铜锅涮肉边拄着拐杖,被孙子搀扶进餐厅里。

窗户上笼罩着一层水雾,餐厅里早已坐满了提前预定的客人们。

有年轻的夫妻带着孩子围坐在一桌,有的是朋友聚餐围坐一桌。配件和食材陆陆续续送到了菲昂斯旅馆,小铜锅洗刷干净早已塞满了腌渍的酸菜和冻切五花肉,白花花的豆腐切成块在冷冻室里,冻豆腐在铜锅里炖煮,被酸菜五花肉的汤汁灌的鼓鼓囊囊的。

汤姆正在厨房切牛肉卷,一袋袋五花肉卷和牛肉卷切好后直接放回冷冻室里,厨房又添了两个冰箱,不然这肉卷可没地方存着了。

那院子里的石磨倒是派了大用场,别看人家小小的,上下两扇咬合力非常强,泡好的黄豆磨了一次就能出细腻的豆浆出来,又白又浓顺着磨槽往桶里流,纱布滤的豆浆拿着卤一点,做出来的豆腐出锅后掰一块空口吃都带着浓郁的豆香气。

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