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"良种，"苏冷青笑道，指着田里的玉米，一株株秆子粗壮，叶子肥大，棒子沉甸甸地垂着，像一个个胖娃娃，"加上合理的轮作和施肥。玉米收完后种豆子，豆子能固氮，养地。来年再种玉米，地力就不会下降，越种越肥。"
孟老若有所思地点头，又在地里转了一圈，不时弯腰查看，像一头老牛在反刍。他掰开一个玉米棒子，看着金黄饱满的玉米粒，在阳光下闪着光，像一把碎金，最后从怀里掏出记录本，用毛笔写了个"优"，笔锋有力，墨迹透纸。
轮到青石镇。赵民带着孟老来到一片金灿灿的稻田，稻穗沉甸甸的，压得稻秆弯成了弓形，看着喜人。但孟老走进田里，伸手拨开稻丛，眉头却皱了起来。他捏了捏稻秆，又摇了摇稻穗，摇头道："赵镇长，这稻……看着好，但穗子太沉，秆子太细，怕是经不得风雨。你看，前两天那场小雨，已经倒了一片。若是大雨大风，怕是要颗粒无收。"
赵民脸色微变，像被人扇了一巴掌："这是新品种，高产！"
"高产不假，"孟老摇头，指着田边几株倒伏的稻子，语气不容置疑，"但抗灾性差。种田不是只看产量，要看稳不稳。稳，才能年年丰收；不稳，一年吃饱，一年饿肚子。"
赵民脸色铁青，嘴唇抿成一条线。孟老在记录本上写了个"良"，字迹潦草，像是不耐烦。
第一场，桃花镇胜。消息传回广场，桃花镇的百姓欢呼雀跃，有人放起了鞭炮，红纸屑铺满了青石板路，像下了一场红色的雪。
第二日，粮食品质比拼。
桃花镇的摊位上摆着金黄的玉米糕，像一朵朵盛开的花，散发着甜香。孟老拿起一块，放在鼻尖闻了闻，咬了一口，闭眼品味。
"好！"孟老睁眼，白胡子跟着颤，"软糯香甜，入口即化！这甜味……是蜜的甜，天然的，不腻人。苏镇长，这方子……是谁教的？"
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