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白爱玛替这位阿婆说：“她见过格里高利派克的，就是那个《罗马假日》的男主角啦，他还在我姑妈家的餐厅吃过饭呢！”
白爱玛的姑妈插话道：“吃的是中国汉堡！”
陆长缨好奇道：“中国汉堡是什么？馒头夹肉吗？”
白姑妈笑着说：“就是把生菜换成豆芽菜啦！”
陆长缨：……行吧，美国大明星也挺好糊弄的。
白姑妈是个热情勤快的中年女人，丈夫早逝，她年纪轻轻顶门立户，开着一家小小的中餐厅，将几个孩子拉扯长大，并都送进了本州大学——作为纳税居民，能享受到比州外大学更优惠的价格。
“幸好美国学校不要学费，不然怎么养活得起呀。”
白姑妈麻利地铺好床单，回过头对陆长缨和白爱玛说：“明天早上我们去凤凰面包店买peanut brittle，很好吃的，这家店很有名啦，好多明星来买过，供不应求呀。”
她像是想起什么，急忙问陆长缨：“阿陆呀，你花生过敏吗？”
陆长缨摇摇头，白姑妈放下心来，抱怨道：“哦哟，你不知道，那些美国人不是这个过敏就是那个过敏，连点个馄饨都要无麸质的——我去哪里给他变出来呀？”
白爱玛则在一旁掰着手指计算：“黄油、糖、花生、巧克力……peanut brittle太肥了，吃完要胖，我还要去选美呀！”
白姑妈转身，抬手拍了她一下：“肥肥肥，和你表姐一个德行，吃什么都肥，你喝空气好了。”
她不理白爱玛，转头对陆长缨说：“我们多买一点，专门吃给她看。”
白爱玛噘着嘴，烦恼了一会儿后，终于下定决心：“那我就只吃一片，啊不，半片就好了。”
白姑妈翻了个白眼，一脸的嫌弃又疼爱。
陆长缨终于忍不住笑了起来。
到底年轻，一夜休整后长途旅行积累的疲惫尽消，精力体力重新满格。
陆长缨和白爱玛一边一个，挽着白姑妈的手，听她介绍洛杉矶唐人街。
“这边三十多年前是中国城，和迪士尼乐园一样，整条街都像是电影片场，黄包车，古玩摊，还雇人打扮成古代人，在街上走来走去，天天都有人来拍电影。”
看着那片如今平平无奇的建筑群，白姑妈脸上露出怀念的表情。
“我小时候演过农民呢，就是赛珍珠的《大地》，你们现在去看还能在电影上看到我呢。”
白爱玛笑嘻嘻地说：“姑妈，我们都不知道你小时候长什么样，怎么认得出呢。”
白姑妈瞪了她一眼：“干活最卖力的那个就是我！”
一行人来到路口，正值红灯，陆长缨和白爱玛习惯性地停下来等待绿灯。
而白姑妈却径直要穿过车流，被陆长缨和白爱玛一左一右拉了回来。
“还没到绿灯呢！”白爱玛说。
陆长缨也说：“车太多了，不安全。”
白姑妈不得不停下脚步，抱怨道：“哎呀，你们这两个小美国人。”
陆长缨：“……呃，我拿的是中国护照，爱玛才是美国人。”
白爱玛喊道：“喂，别乱讲，我才不是！”
白姑妈却摇摇头：“都一样，没差的，和美国人一样死板，你看人家都已经过去马路啦。”
本地居民熟练地穿过马路，完全把交通灯当成摆设，大摇大摆就像走在自家客厅。
白姑妈叹了口气：“唉，白白等好几分钟……年轻人怎么能太听话？”
陆长缨、白爱玛：……
这和听话无关，实在是她们没有用肉身来完成一场汽车碰撞试验的勇气。
直到绿灯，白姑妈还在抱怨这两个年轻人太一板一眼，连红灯都不敢闯，不过当来到凤凰面包店，她大手笔地买下最畅销的几类甜点，当白爱玛犹豫时，直接将坚果薄脆塞进她嘴里。
“吃吧，又不会胖多少，等下绕着希尔街多走几遍就好啦。”
白爱玛一边口齿不清地抱怨，一边诚实地将酥脆的peanut brittle嚼得响亮。
白姑妈举着薄脆，虎视眈眈地看向陆长缨，她赶紧拿起一块：“我自己来。”
白姑妈欣慰道：“就该这样，趁着年轻胃口好多吃点嘛。”
这家店的烘焙手艺确实不错，烤出来的peanut brittle甜香酥脆，每一口都充满坚果香气，越嚼越香，高热量带来的满足感是其他任何事物难都以比拟的。
在珍惜地吃掉半块薄脆后，白爱玛忍痛拒绝了白姑妈的投喂，拉着陆长缨逃之夭夭，一路小跑来到报纸刊登的洛杉矶选美比赛的报名地点。
然而，当她向工作人员说明来意时，得到的答复却是——
“不行。”
白爱玛急道：“为什么不行？我爸妈都是华人，百分百华人血统呀。”
工作人员却说：“你是纽约人呀，我们这里只要本地居民；再说了，你学历也不符合。”
白爱玛追问：“怎么学历不行？不是说高中以上就可以来报名吗？”
工作人员不耐烦地说：“高中以上不假，但至少也要高中毕业。你都没拿到高中毕业证，算起来只有初中学历呀。”
白爱玛：……
晴天霹雳，千里迢迢从纽约来到洛杉矶，却连报名资格都没有。
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