第38章(2 / 2)

刚烤好的羊肉串表面很烫，邬昀吹了好几次，才咬下第一块。羊肉在炭火上烤得焦脆流油，香料味深入肌理，外酥里嫩，咬开后肉汁在口中四溅开来，唇齿留香。

羊肉串都是三瘦一肥，其中第二块就是肥肉，邬昀原本是不吃的，但刚出炉的肥肉完全烤得酥脆，既无肥腻，也不腥膻，丝毫没有脂肪感，连一向挑剔的吴虞都吃了整串。

红柳烤串的口感则更瓷实，一口下去满满的肉香，填补了大口吃肉的欲望。油馕切成三角状，也穿上铁签，上了烤架，两面都撒满香料，烤至焦黄，薄脆松香。

端着烤好的一盘肉串回到桌上，各色凉菜、凉皮和黄面也陆续上了桌。

哈萨克小哥又端上四份啤酒杯装的饮品，说是最近生意实在爆满，劳烦客人自己动手考了肉，特地赠送的。

这种饮料也是当地的特产，叫作“雪花凉”，由蜂蜜、鸡蛋清、冰糖按比例熬制，再打成冰沙状，甜滋滋的，味道很像小时候吃的老冰棍，冰爽解腻。

“现烤出来的就是不一样，我这辈子都没吃过这么香的羊肉串，”吴虞又拿起一串铁签，脸上却露出愁容，“就是今天吃得有点多，回去又得减肥了。”

“你都这么瘦了，”邬昀有些惊讶，“还减肥？”

“再减就要瘦成人干儿了。”曾经的主治医生听了这话，没好气地揶揄她。