第110章(2 / 2)

嬴政问：“为何不罚？”

“最早养牛的，即便把牛养死，也没人罚。”嬴秧道，“第一次做，能成就很好了，失败的经验也是宝贝。”

嬴政笑着拍了拍她的后脑勺，女儿心里有数。

留下阿蓼、阿罗、段轮盯着收存酱油，嬴秧牵着嬴政的手往正殿台阶走。

“阿父，酱油怎么分呀？”嬴秧晃着他的手，她手小，只能抓住两根手指。

“这些酱油也没多少，你看着分，反正是你做出来的~”

“好~”嬴秧心里明白，这事不用太拘泥，随心分就好。

她一口气报出分配名单——自己和阿父留特等两罐、一等三罐，大母与曾祖王母各一特等和一罐一等，伯姊、伯兄、仲兄、三姊各得一罐一等，阿高先吃二等，叔父两罐一等，外家少阳君两罐二等，外翁一家人人一罐二等……念得自己都快喘不上气。

嬴政笑：“怎么你阿母和阿姨反倒没有？”

“我的就是阿母的呀！”嬴秧理所当然，“阿姨等生完孩子回宫，也肯定不会缺。”

第二批低盐固态法酱油很快就能开做。

“明天我请姊妹兄弟吃好东西~”她咽了咽口水，数菜如数家珍，“红烧肉、红烧牛腩、红烧羊肉、酱油炒饭，还有改进版家常豆腐！”

嬴政心头一动：“不如就在路寝殿聚会。”

“啊。”

“怎么，不欢迎老父？”

“您说的是什么话~”嬴秧笑道，“我只是想聚完餐，带他们去捡桂花。”

“桂花？”嬴政一愣，“你吃完饭还要往南宫跑一趟？况且，桂花花期已经过了。”

嬴秧：“？？”

“为啥要去南宫，北宫不是也有桂树么？”嬴秧抬头，不解道，“秋天正是桂花花期，哪里过了？”

父女俩面面相觑，不一会儿，俩人脖子都有点酸，选择回到内室对坐讨论。

二人都意识到，彼此说的桂花好像、大概、应该不是一个东西。

交谈之后，嬴秧成功破案。

她想的桂花是花色金黄、香飘十里的木犀科植物，一般用来观赏、制作桂花糕或香囊。

亲爹说的桂花是树龄10年以上的樟科桂属肉桂数所开之花，花色黄绿，萼朵很小，一般取其树枝树皮做香料，用来祭祀或炖肉。

嬴秧擦了擦嘴角，愈发馋红烧肉。

嬴政怀疑又期待：“真有那么好吃？”

“哼哼哼~”嬴秧得意地竖起手指，“明天保管香得你们眼泪从嘴角流出来！”

嬴政：“？？”

他噗地喷出一口茶，“咳，咳，你怎么这么多怪话！”

嬴秧无辜地望着亲爹，假装听不懂。

翌日一大早，嬴秧坐在马扎上，指挥屠季君做大菜。

肥瘦相间的五花肉切成块，放入加了姜片、葱段、清酒的冷水中，大火焯水。焯完水，捞出洗净血沫。

热锅冷油炒香桂皮、花椒和小八角，再放入五花肉煸炒，炒得五花肉两面微黄时，加入酱油和盐，翻炒均匀。

头抽酱油质地浓稠，颜色深重，无需冰糖炒糖色也能让五花肉变成漂亮的红褐色。

……好吧，其实是因为没有冰糖，也没有红糖。

就连重要的八角也是在夏太后遗赠的香料大礼包里翻出来的，不知道是品种原因还是啥，秦代八角比现代八角个头小，香味也淡一些，做菜的时候要多放两个。

热水没过食材，大火烧开，一边煮一边撇浮沫，减少腥味。水完全沸腾后，抽走几根柴薪，转小火炖煮。

嬴秧被抱起来，居高临下瞧了一会，又用筷子尖尝味。

“加五片生姜，两个红枣切片，一起放进去，再淋两卮柘浆。”

王龄送来的甘蔗确实不甜，两个马克杯容量的甘蔗汁估计连一块小方糖都熬不出来。

秦代没有高压锅，这锅红烧肉还要炖煮五刻钟。

嬴秧带着屠季君转向红烧牛腩和羊肉。

红烧肉菜的步骤大差不差，细节方面根据肉质不同有不同的处理，比如红烧牛腩里面要加入山楂或醋帮助肉质软化，羊肉需要提前浸泡去血水。

三道大菜只需等候炖煮，嬴秧不停地咽口水，看向另一锅里的红烧鲤鱼。