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于是为了笼络住这个大方给自己发馅饼的小东家，桂花婶子结结实实送了两大麻袋干菜。
孟娇有这样懂得知足感恩还爽利能干的员工, 心里别提多舒坦了, 又给大家添了一道新菜——腊肉炖干菜。
房梁上挂着几大排腊肉和腊肠, 抬头一望, 乌亮油润, 少说也得有四百多斤。
孟娇取下最大的那条腊五花，用干丝瓜瓤在热水里擦洗干净，再一刀切下去分成两半，切面泛着暗红的纹理，光是看着闻着就能想象出有多好吃。
在给腊肉焯水的同时, 孟娇将提前一晚就泡好的干菜和红芸豆洗干净。
经过一夜的泡发，原本皱缩的干菜完全舒展，水也变成黄褐色。
紧接着，孟娇将菜干水分拧掉，手起刀落切成寸段。
腊肉已经足够香了，她放弃先煸后炖的做法，直接将锅里的腊肉捞出，转移到装满滚水的大砂锅里，倒入芸豆、开了壳的草果，生姜等大料，水开后盖上锅盖，文火慢炖半个时辰。
“阿娘，火可以小些了。”
灶膛里的火劈啪作响，傅胜年不急不躁，搭配着孟娇的节奏控制火候。
“姐夫叔叔，肉肉的肉该怎么写？”大宝最近对认字很痴迷，甭管见到啥都要缠着傅胜年写出来。
“哥哥，快教我们写字。”二丫屁颠屁颠跟在大宝身后学，她也不能落下，为了以后能帮着大姐姐数钱，她也要认识很多字才行。
孟娇听见两小只的声音，才从食材里抽回神来，都不知道这个男人啥时候进来接管了灶膛，也意外于他竟然私底下在教兄妹俩认字，是自己忙着挣钱疏忽了。
“多谢你啦，我明日去镇上书铺看看有啥给孩童启蒙的书籍。”孟娇摸着俩孩子的头，笑得眉眼弯弯。
傅胜年看着孟娇温柔慈和的笑容，久久移不开眼，似乎有千万朵海棠噼里啪啦同时在他心底绽放。
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