第30章(2 / 2)

天幕继续往下说。

【豆豉这东西，诸位都不陌生吧？厨房里少不了的一味调料。】

【它不光是能去腥增香，还能入药，发汗解表、除烦安神都是一把好手。】

【但咱们也都知道，大虞元启年中及以前，市面上能见着的，全是不堪重用的淡豆豉，而不是堪比万金油的咸豆豉。】

天幕的语气里带上了一丝微妙的惋惜。

【咱们现在都知道，古代行军打仗，豆豉是顶要紧的军粮之一。尤其是对北边的游牧民族，缺豆豉，尤其是咸豆豉是万万不行的。】

【但大虞那会儿，还没有咸豆豉呢。那军队的生存怎么样呢？】

【就这么说吧，那会儿军队的死亡率，差不多一半是战死的，一半是病死的。】

【咱们之前不是说过嘛，二皇子殿下很擅长打仗。其实这个人，十五岁就出去领兵了。】

【外头得多苦啊？咱们现在想肯定是想不透的，但史书上有记载的。】

【《北征录》里提过一嘴，说边军“夏则烈日灼背，冬则朔风裂肤，一旬之间或不得一浴，粮尽则杂以野菜充饥”。】

【《随营纪闻》也写，行军途中“夜卧荒草，霜露沾衣，天明视之，手足皆僵”。】

【还有一条更直白的，说北境军中“病者十之三四，缺医少药，往往以命搏命”。】

【这样的环境，就算他得到的照顾再多，也肯定比不上在京城。这样的病，他也得过几回，不过仗着好医好药，好歹是熬过来了。】

【可这消息传回京里，可不就让素来跟他亲近的弟弟们急坏了？】

【信王呢，咱们是知道的。但凡沾上“入口”二字，就没有他不研究的。】

【这病吧，也不知道他是打哪儿打听来的门道，还真叫他给摸出来了——就是缺盐和蔬菜了。】

【蔬菜，吃不着会得败血病。盐那可更了不得了，一旦缺了，什么低钠血症啊、电解质紊乱与脱水啊、神经和肌肉功能衰竭啊，就没有不找上门来的道理。】

【所以啊，只要把盐分和蔬菜补足了，保准没事。】

【问题是，这俩他都不好弄啊！盐，大虞本来就缺，元启朝光有记录的盐荒就不下百起。】

【蔬菜——那东西更是娇贵得厉害，谁带得起啊？】

满朝文武闻言，虽不敢点头，但都深以为然的紧。

这话确实不假。盐，紧俏货，没办法带。蔬菜，娇贵货，也没办法带。

戍边将士困境他们不是不知道，实在是解决不了啊。

但这跟咸豆豉又有什么关系呢？

天幕顿了顿，顶着众人疑惑的目光，继续往下说。

【淡豆豉和咸豆豉，一字之差，天壤之别。】

【淡豆豉是拿黑豆直接发酵，发酵好了再晒干，全程不加一粒盐。】

【咸豆豉呢？得用盐腌了再发酵，成品乌黑油亮，咸香扑鼻，光是闻着就能下两碗饭。】

【更重要的是，咸豆豉他能放啊！】

【淡豆豉搁上几个月就发霉长毛，咸豆豉封在坛子里，能从年头吃到年尾。】

【咸豆豉还有什么呢，豆豉这个蔬菜和盐。】

满朝文武听到这里，哪里还有不明白的？呼啦啦一下子，全都反应过来了。

这就是说，只要带上那咸豆豉，军队的死亡率能降下一半去？

那确实有研究的必要——不，不止有必要，还必须现在就着手研究，越快越好！

一时间，所有人的目光齐刷刷落在林渡身上。

尤其是那些武将，谁家里没个在外行军打仗的子侄？将军战死沙场，那是荣耀。可要是病死的，那就什么都不是了。

如今，天幕说信王在未来能拿出个让病死率降下来的法子，他们哪里还坐得住？

简直恨不得官家当场就下旨，叫信王殿下赶紧回府，好生把那咸豆豉捣鼓出来。

林渡被这满堂的目光盯得一口糕直接糊在了嗓子眼里，呛咳不止，眼角都迸出泪花来了。

真不是他不乐意，实在是巧妇难为无米之炊啊！

等好容易止住了咳嗽，他才擦了擦眼角的泪花道：“诸位大人别看我了，这咸豆豉就两样，一是黑豆，而是盐巴。”