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慧心笑着道:“昨个儿沈昭训还给主子您送了几颗桃儿,听闻这些桃子还得皇后娘娘的夸赞呢,主子可要尝尝?”
张良媛笑了笑,“待会儿再吃,以免脏了手。”说罢,就继续低头做针线,手中的衣裳再绣几日就成了,料子是云绫,轻薄柔软,绣着疏疏落落的兰草,素雅大方。
她针脚细密,绣得很是用心。
小厨房里外忙活了大半日,总算收拾得七七八八。
日头渐渐西斜,暑气也散了几分,沈雁水躺在葡萄架下的躺椅上小憩。
中午她懒得折腾,只让人去膳房随便取了些饭菜填了肚子,这会儿便越发期待起晚膳了。
过了片刻,她将林公公还和守忠守义都唤了过来。
林满仓连忙放下手里的活儿,躬身道:“主子有何吩咐?”
沈雁水笑眯眯地道:“林公公,今日晚膳你尽管拿出你的看家本事来,挑你拿手的做,我没什么忌口的,若缺了什么材料就去找春平支些银子去大膳房拿。”
林满仓憨厚的脸上露出笑来:“主子放心,奴才定当尽心竭力,不负主子所望。”
一旁的守忠连忙道:“主子想吃什么,只管吩咐奴才们便是,膳房那边的好东西,奴才心里都有数,若缺了什么,奴才跑一趟就是,哪能让主子您花银子?”
守义也连连附和。
沈雁水笑着道:“那可不成,你们主子我食量可大的很。”
她如今在东宫里头还算有些脸面,下面的那些人自然也殷勤的很,她的日常吃用的份例走的又是从太子份例中走的,其实也没花什么银子。
虽然就算她不拿银子出来,也有人上赶着往她面前凑。
但她受过当牛马的苦,付出了劳动,就该得到应有的报酬,平日里该给的并不会少。
听着主子说自己食量大,守忠连忙奉承笑道:“主子这是有福气呢,老话不是说能吃是福么,奴才瞧着主子就是最最有福气的呢。”
守义也在一旁帮腔,听得一旁的秋如冬意几人听着脸上都是笑意。
沈雁水也被他们你一言我一嘴的逗得直笑,“你们倒是嘴甜,且放心,我这儿虽地方小,但只要大家认认真真做事,我定不会亏待大家的。”
三人忙道不敢,又表了一番忠心。
沈雁水瞧着,只觉得院子里人多了,也更热闹了。
笑过后,她想了想,还是点了两样大菜,其他的就让林公公自己琢磨去了。
从前虽也常吃林公公做的菜,但那多是托了太子的福。
太子在她这儿用膳时,菜色自然丰盛。
但平日里她一个人,膳房虽不敢怠慢,送来的份例也比旁人足上许多,但到底人多眼杂,她也不好日日点那些大菜山珍海味的,免得太招人眼。
毕竟,她自己的份例……其实少的可怜。
每餐只有两道荤菜两道素菜,荤菜也只是最为寻常的鸡鸭鱼之类的,想吃羊肉驴肉虾肉蟹肉等等之类的,不好意思,身份太低了,份例上压根儿就没有。
但如今有了自己的小厨房,就方便多了。
林满仓记下了她点的菜,末了又问:“主子可还有什么特别想吃的?”
沈雁水想了想,忽然眼睛一亮:“对了,再给我做个点心。”
太子爱吃甜食,正好如今草莓和桃子都熟了,不如做个奶皮子夹心千层,给他送一份去。
“林公公可会做奶皮子?”
林满仓愣了一下:“奶皮子……主子说的是牛乳表面凝结的那层皮?”
沈雁水点点头:“对,就是那个,我想做个点心,用奶皮子一层层叠起来,中间夹上打发的奶油和果肉,做成千层糕的样子。”
林满仓听得认真,眼神微亮:“奶皮子奴才倒是会取,只是那奶油……奴才还是头回听说。”
守忠守义也在一旁竖着耳朵听。
奶皮子不难做,现如今许多软酪之类的点心就会用到奶皮子,只是稍稍有一些细微的差别而已。
她便细细说了一遍:“奶皮要取厚实些的,用蛋清加糖打发成奶油,地莓和桃子切成小丁……”
“奶皮子若太薄容易破,火候要掌握好,奶油要打发得蓬松,不能太稀也不能太硬……”
林满仓听后,便知道这东西应该不难,一旁的守忠更是听得连连点头:“奴才记下了,待会儿就试着做。”
那些主菜大菜他和守义手艺还差的远,可比不过林掌膳,好在他们在做果子上面还有些天分,只能在这上头用些功了。
林满仓听着他的话,依旧笑呵呵的也不恼。
沈雁水见状笑着点了点头,也没多说什么。
刚来了一个新环境,想要表现表现,完全是可以理解的,只要不在她院子里搞那套恶性竞争诬陷之类的就行。
交代完这些,便各自忙碌去了。
沈雁水躺在葡萄架下的躺椅上,微风拂过,葡萄叶沙沙作响,漏下细碎的光影,夏安在一旁打着扇,春平端来一盏凉茶,她抿了一口,舒服得直眯眼。
小厨房里传来锅碗瓢盆的响动,偶尔飘出一缕香味,勾得她直咽口水。
歇了半晌,她又坐不住了,起身往小厨房去瞅瞅。
守忠正守着灶上的小锅,锅里的牛乳微微沸腾,他拿着勺子细细撇去浮沫,等着奶皮凝结。
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