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“玉米、胡萝卜、山药、红枣……”季知慈把食材拿出来时数了一遍确定自己没有少买。
其实季知慈不喜欢吃蔬菜，挑选的时候也不知道哪种比较好，现在是半下午的时间，有的超市里的蔬菜有的都不怎么新鲜了，但为了能让哥哥喝上新鲜的汤，季知慈跑了好几个超市。
季知慈洗食材的时候格外认真，反反复复洗了好多遍，洗好之后放在一旁菜篮子里，弄完食材开始给老鸭肉焯水。
老鸭肉也很新鲜，腥味几乎没有。简单焯几下水就可以下锅了。
“冷水下锅，放姜片和料酒。”季知慈先照着网上给的步骤进行焯水：“大火煮开之后撇净表面的浮沫……”
煲汤用的调料很少，只需要姜葱和盐，什么其他的都不需要，主打一个健康。
把这一切都整好之后就可以开始煲汤了。
砂锅里面加足清水，要一次性加够，放入焯好的肉和姜片，大火烧开转小火慢炖，步骤并不复杂，把食材放进锅里之后就只需要等待就好。
老鸭汤比鸡汤难炖一些，要小火等两个半小时。等待的时候季知慈也没有闲着，把洗好的玉米胡萝卜给切成块块放在碗里，这些熟的快，最后三十分钟再放就好。防止氧化太快，季知慈又拿了个碗盖在上面。
把这一切都弄好了，季知慈长长松了口气，成就感顿时涌上心头，并没有他想的那么难，只需要一步一步按照教程来就可以。
前面都没问题了，现在就剩最后一步——煲汤。
煲汤多长时间是个问题，网上说是两个半小时，但火候不一样估计时间也不一样，季知慈准备在这候着，时不时打开尝一下口味，以防煮过头了。
季知慈从刚开始清洗食材到现在都很是小心，没有发生什么意外，可好巧不巧，等的时候发了会呆，拿开砂锅盖子时不小心忘记带手套，被狠狠烫了一下。
灼热感自指腹传来，季知慈连忙摸耳朵。
锅盖砰一下被阖上，声音很是明显，不远处正在备菜的厨师扭过头来：“诶怎么了小帅哥？烫到了吗。”
季知慈收回手，捏着指腹：“……我没事。”
“怎么没事呀，这砂锅温度高得很，赶紧冲冲。”
手被烫到之后大脑一片空白，听厨师这么一提醒，季知慈才察觉到指尖火辣辣的疼，他道了声谢打开水龙头冲了好一会，直到痛觉没那么明显了才停了下来。
整个手被凉水冲得发白，只有被烫到的指尖上红得快要滴血，有些严重。
但是季知慈还是忍了一大会，直到汤煲好之后，他才去药店买了支烫伤药给涂抹上。
“7层201……”季知慈按照魏小翔给他的地址找到了季随在外省的工作室，这里离酒店有些距离，季知慈坐了快四十分钟公交才到。
季知慈还是第一次来这里，有些陌生，是瞒着季随过来的，人生地不熟的，手机地图上错综复杂的，季知慈又有点路痴，一个人摸索了好久才找到地方。
他坐电梯上了七楼，电梯门打开发现里面安静至极，季知慈一度以为自己走错地方了，扭头看了指示牌好几遍才肯确定自己没有走错。
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