第43章(2 / 3)

尖沙咀的“东北虎烧烤”从装修到开业，只用两周时间。

这两周，砵兰街的孩子们几乎全体出动。

细蓉带着女孩子们缝制统一的红围裙和小红帽，程铁牛领着男孩子们粉刷墙壁，组装桌椅。

阿明颈伤未愈，也抢着做轻活，帮忙串肉串。

方澈更是忙得脚不沾地。

白天跑市场选食材，晚上在临时搭建的烧烤架前教程铁牛和几个大孩子掌握火候和调料。

他左肩的伤在忙碌中渐渐愈合，留下粉红色的新肉，偶尔发痒，他也顾不上。

厉寒舟来过几次，每次都只站在门口看一会儿。

有次方澈踮脚挂招牌，差点从梯子上摔下来，厉寒舟几步上前将他揽入怀中，皱眉道，“小心点！”

“没事儿！”方澈咧嘴笑，汗水顺着脸颊流下，“厉哥，你看这招牌，红底金字，够不够霸气？”

招牌是方澈自己设计的，是用简笔画的卡通老虎，圆头圆脑，龇着牙举着烤肉串，下面“东北虎烧烤”五个大字龙飞凤舞。

厉寒舟看着那只老虎，嘴角微扬：“嗯。”

“等开业那天，厉哥你一定要来！”方澈从他怀里跳下来，眼睛发亮，“我给你留最好的位置，烤最肥的羊腰子！”

“……好。”

厉寒舟走后，细蓉凑过来小声说：“澈哥，厉大佬刚才是不是笑了？”

“有吗？”方澈挠头，“厉哥会笑？你看错了吧？”

“真的！”细蓉笃定，“虽然就一点点，但肯定是笑了！”

方澈心里莫名一甜，干活更起劲了。

开业前一晚，所有准备就绪。

三十张桌子摆得整齐，后厨冰柜里塞满腌制好的肉串，招牌灯箱试亮，红光映亮半条街。

方澈召集所有孩子，站在店里讲话。

“明天，是咱们‘东北虎’的第一战！”他声音响亮，“不光是开店赚钱，更是告诉所有人，咱们砵兰街的兄弟姊妹，能靠自己的双手吃上饭！”

孩子们用力鼓掌。

“细蓉，你带女孩子们负责点单上菜，微笑服务，但有人找茬也别怕！铁子，后厨交给你，火候和味道是命根子，一定稳住！阿明，你带几个机灵男孩传菜、维持秩序！”

“是！澈哥！”众人齐声应道。

方澈又拿出个小本子：“这是‘员工守则’。第一条：不准偷拿客人东西！第二条：不准跟客人吵架！第三条：赚的钱按劳分配，月底发工资！第四条……”

他顿了顿，加重语气：“不管发生什么事，安全第一。遇到麻烦，先护着自己，然后喊人。咱们是一家人，一个都不能少！”

孩子们重重点头，有些年纪小的红了眼眶。

他们从前在街上流浪，挨饿受冻。

是方澈给了他们一个“家”，现在还要给他们正经工作。

“澈哥，”阿明吸吸鼻子，“我们一定好好干，不给‘东北虎’丢人！”

“对！不给澈哥丢人！”

看着这群孩子认真的脸，方澈心里涌起豪情。

穿越而来，他原本只想活命。

但现在，他想带着这些人，在这座城市里闯出一片天。

开业当日，晴空万里。

下午六点，鞭炮声响彻尖沙咀。

“东北虎烧烤”的红绸被方澈和程铁牛一起拉开，露出崭新招牌。

街坊邻居早被宣传单吸引，陆续围过来。

方澈做了“开业前三天八折”活动，还准备了免费酸梅汤，很快店里坐满了人。

“老板！来二十串羊肉，十串腰子！”

“好嘞！马上！”

程铁牛在后厨挥汗如雨，炭火烤得肉串滋滋冒油，撒上调料，香气飘出半条街。

细蓉带着女孩子们穿梭点单上菜。

阿明和几个男孩端着托盘，高声报着桌号。

方澈站在柜台后，看着这热闹景象，心里踏实又骄傲。

这才是他想要的生活……凭本事吃饭，靠劳动赚钱，身边是信任的兄弟姊妹。

“澈哥！”细蓉匆匆跑来，压低声音，“十三姐来了！带了好多姐妹！”

方澈抬头，只见街口浩浩荡荡来了群女人。

为首的红旗袍，大波浪，正是十三妹。