第194章(1 / 2)
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举着筷子就要往锅子里夹。
伍婉娘眼疾手快,一把抓住他的手,“不,你不想。”
伍方的嘴巴立马嘟得能挂油瓶,“阿姐,你作甚拦我?”
温仲夏扬起笑容,把另一个锅子移到姐弟面前,“这一锅酸汤兔是专门为夫人、婉娘和方儿准备的,汤底用了酸菜,酸香解腻还不辣。”
“还是你想得周到,所以别的酒楼再豪华我也不愿去,就爱上你这儿来。”柳氏笑着说。
温仲夏展颜道:“承蒙夫人照顾,我这小店的买卖才能越来越好。”
伍方对大人们寒暄来寒暄去不感兴趣,就是想知道锅子可不可以开吃了,不能吃辣,酸汤兔也很香。
“咱们开吃吧,方儿馋得眼睛都直了。”伍婉娘好笑道。
伍长贵率先举筷,照例先从酸汤锅里夹了块兔肉放到夫人碗里,然后才去吃那麻辣锅。
吃锅子,兔肉得切得大块才过瘾,连骨带肉裹满了红油,在调好的油碟里滚一滚,一口下去,肉质极其嫩滑多汁。
稍微抿一抿,兔肉便脱了骨,够麻够辣,裹了香油和蒜泥后,香味愈发醇厚,甚至一些细小的骨头嚼一嚼也能咽下,香极了。
伍长贵爱吃兔头,捞起来后,以极其娴熟的吃法将其从下颚处掰开,吮吸鲜美的汁水,脸颊肉贼嫩,兔舌柔韧,不能错过。
柳氏对酸汤兔赞不绝口,颜色清淡,酸爽的味道恰到好处,入口便觉得食欲大开,也凸显得兔肉格外的鲜嫩。
温仲夏在汤里还加了小块的白萝卜,炖成了透明色,吃完兔肉,再来一块白萝卜,软乎乎的口感,回味甘甜,很是解腻。
伍婉娘要了碗红油碟,酸汤兔肉往里沾一沾,酸酸辣辣更好吃。
尽管吃不了爹爹的麻辣锅,沾个红油还是没问题的。
伍方就是人菜瘾大,吃着酸汤兔,还不死心地一个劲盯着那锅麻辣兔。
“来,儿子,尝一口。”
伍长贵挑了块小的给他,柳氏见状,忙道:“有你这么当爹的么,他吃不了这么辣。”
伍长贵笑道:“男子汉哪有不能吃辣的,就该从小练起。”
柳氏想阻拦,可是伍方手很快,一口塞到嘴里。
温仲夏就笑,“夫人不怕的,我准备了温牛乳,最是解辣。”
伍方嘴巴动了两下,吐出两块骨头,连声道:“好吃好吃。”
此时瞧着没事人一样,可是几个数之后,小孩儿猛地瞪大眼睛,吐出舌头用手狂扇风。
辣劲上头了。
舌头又麻又痛,大人竟能吃得面不改色,太可怕了。
几个大人都没忍住笑了起来,伍婉娘不愧是亲姐姐,笑得最大声。
柳氏好气又好笑,连忙接过温仲夏递过来的牛乳给伍方喝,“臭小子,真是不撞南墙不回头。”
伍方大灌了几口,口腔才舒服一些,又夹了块红糖炸牛乳,试图用糖压过辣味。
那种痛苦留给大人吧,还是甜甜的,更好吃。
兔肉吃不过瘾,鲜切羊肉、虾滑丸子、牛肚、牛筋肉等一一下锅。
不到半程,大伙儿都吃得身上热乎乎的,真是舒坦。
温仲夏倒了一杯酒,双手举起,朝伍长贵笑道:“伍老爷,晚辈以薄酒一杯敬您,恭喜伍老爷当选东京行会行首。”
说罢一饮而尽。
伍长贵诧异道:“温掌柜,你消息够灵通啊,这还没对外公布你就知道了。”
温仲夏笑着坦诚:“不瞒您说,我确实有个小灵通。”
伍婉娘指了指自己的鼻子,嘿嘿一笑,“小灵通就是我。”
伍长贵即将接任新一任行首的消息,便是好姐妹婉娘透露给她的。
温仲夏本想携礼物上门道贺,可是从婉娘那儿得知,恭喜可以,礼就不必送了。伍长贵不想落人口舌,这回什么礼都不收。
好些个提前得知内幕消息的商户上门送礼巴结,都是怎么来,怎么原样拎回去。
温仲夏思来想去,不送礼,那就请伍老爷一家吃顿饭好了,便有了今天的这顿兔肉锅子宴。
伍长贵对闺女生不了气,只是无奈道:“都说了暂时不要在外面到处说,行会到时自会公布。”
柳氏开口:“夏儿又不是别人,告诉她不要紧。”
“就是就是。”伍婉娘仗着有娘亲撑腰,一点也不怕。
“伍老爷尽管放心,我不会四处宣扬的,我是真心为您高兴,您当了行会之首,那是咱们东京所有商人的福气啊。”温仲夏笑吟吟道。
东京商业繁荣,行会众多,譬如酒行、药行、布行、食饭行,城西花团等等,几乎每个行当都组织了自己的行会,这些行会在官府登记在册。
如果你要想从事某个行当的买卖,也必须在相应的行会挂上号才能开始经营。
温仲夏在开温记百味时便第一时间在食饭行登了记,入行的商户叫行户。
上一任行首是药行的行头,他因年过古稀,身体欠佳,便主动退位,经过一番不足对外人道的明争暗斗,总之,现一任的行首被伍长贵取得。
伍长贵本就是布行的行头,他的布匹买卖做到了海外,为人八面玲珑,在商场上极其擅经营,再加上其夫人柳氏的娘家还有官场那边的背景,他能取得行首的位置,一点不奇怪。
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