第135章(2 / 2)
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温仲夏才不管她在背后大喊不要，径直拿着香椿进厨房。
她最爱吃的香椿做法是煎鸡蛋，香椿先焯一遍水，紫红色的嫩芽在滚烫的热水中瞬间会变成嫩绿色。
捞出来后细细切碎，打几个土鸡蛋进去，搅拌均匀。热油下锅煎，“滋啦”一声，香椿被高温激发，香味愈发浓郁，成型后翻个面，再煎一会儿，出锅。
太香了！
温仲夏端着香椿煎蛋出去时，正撞见杭妍和伍婉
娘两个人挽着手，鬼鬼祟祟往门口去，想要偷溜。
“都做好了，给个面子，尝一口呗。”温仲夏喊住她们，把盘子端到她们面前。
这俩小娘子本想立马摇头，可是皱皱鼻子一闻。
咦？好像没刚才那么臭了，能闻到煎鸡蛋的香味。
似乎也不是不能吃。
温仲夏已经把香椿煎蛋切成几份，嫩黄的鸡蛋和嫩绿的香椿芽混在一起，你我不分，鼻尖满是一股子独特浓厚的异香，勾的人胃口大开。
伍婉娘和杭妍见实在盛情难却，终于勉为其难地点头。
就一口，要是不好吃，那就是这辈子唯一的一口。
“唉，真的还不错，嫩生生的。”
伍婉娘咬了一下，仿佛重新认识了椿芽，又吃一口，喜滋滋道：“温姐姐，你说得没错，这股香味越吃越上头。”
“是吧。”
温仲夏笑得眉眼弯弯，几口咽下一大块，香椿和鸡蛋简直是绝配，软嫩又鲜香，真正是初春时节的第一鲜。
正所谓“雨前椿芽嫩无丝，雨后椿芽生木质”②，这种极嫩的椿芽也就初春这头半个月最好吃，一旦开始下春雨，过后椿芽会迅速长大变老，就难吃了。
如此美味，不抓紧吃真是可惜。
不过杭妍态度未变，还是很难吃嘛，嘴里一股奇奇怪怪的味道挥散不去。
看她一副欲呕不呕的神情，温仲夏大笑起来。
“妍儿，实在不爱吃，不要勉强，快放下。”
杭妍马上放下筷子，长出一口气。
“温姐姐，伍姐姐，咱们的姐妹情还在，但这椿芽还是罢了，我没这个口福。”
不知道哥哥吃不吃得惯？
呵，不用想。
他就算不爱吃，此时此刻，也一定会当着温姐姐的面，开心地全部吃光光。
肉燕
“请解释解释, 这又是什么？”
庞平大马金刀地坐在餐桌前，一言难尽地盯着面前厨子端上来的一碗……面片汤？
是面片吧，汤里的面片形状和平常不太一样, 像个小扇子。
自从前天做的那个水果肉馅的新式饺子在客人面前丢了个大脸，传出去又闹了大笑话后, 庞平便不敢再请客人来试菜。
厨子们做出来的新菜，必须先经过他的首肯, 才能推出去卖。
然而两三天了, 后厨做出的好几道所谓新品, 没一个能见人的。
庞平问：“这道面片汤的新在哪里，莫要告诉我就是形状新啊？”
管事和厨子站在餐桌前，那厨子挺着个肥肚子, 一本正经地开口：“掌柜的，这是我们厨房几个老伙计共同琢磨出来的, 这种形状像是蝴蝶的翅膀, 我们给它取了个名字叫蝴蝶面片。”
“汤底也花了心思，用了桂花蜜调成偏甜口的，就像蝴蝶在采蜜。按照掌柜的要求，好吃又好看, 这道面片汤保证市面上没人做过。”
“这，能吃？”庞平夹着的眉心就没放松过。
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