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发酵好后倒入纱布袋中，用力挤压，乳白色的糖液便从纱布中流出来。
接下来就是熬煮不停地翻搅糖液，随着水分蒸发，糖液会从白色变成浅黄，再到金黄最后变成琥珀色。
白梵发现用小米做的颜色更深，谷物的香气也更浓。
当熬至糖液能挂勺成片、用筷子挑起能拉出薄片时，麦芽糖就算大功告成了。
白梵用筷子挑起两坨，教白玉衡和苍天枢怎么翻搅拉丝，两小只高兴地拿去找小伙伴炫耀去了。
剩下的糖浆，白梵倒了一半在抹了油的菜板上，趁热反复拉扯。
拉扯会使糖体混入空气，颜色由深变浅、质地由硬变软，最终形成淡黄色、有细密纹路的麦芽糖。
另一半等它自然冷却，成为硬质的“饴糖块”。
剩下糖糟也不会浪费，可以拿去喂猪或者发酵成肥料。
汐风尘仆仆从荧月赶过来，就见广场上围了一圈一圈的幼崽。
最中间赫然是白梵家那两只。
“衡仔，小枢！！”
两小只正在搅动他们手里的麦芽糖，刚好到了快搅不动的时候，眉头紧锁着。听见有人喊，连忙抬起头。
然后眉头松开，露出大大的微笑。
“汐叔叔！！”
两小只大方地把麦芽糖送给离他们最近的幼崽，朝汐扑了过去。
汐一手一个将人抱起：“刚刚在做什么呀？”
“麦芽糖，可甜了！”
白玉衡把沾了糖的手指伸到汐嘴边，“你舔舔看。”
汐：......
“不用了，肯定又是你爸爸搞出来的东西，我直接找他要就行。”
白玉衡嘿嘿笑：“好哦。”
苍天枢看向汐旁边一直在四处打量的解，小声喊：“解叔叔。”
解冲他伸出手，将他抱了过来：“崽崽还记得我？”
苍天枢用力点点头：“粉色，漂亮。”
小家伙说的是解的头发，确实，在兽人中，粉色头发的很少。
解温柔笑道：“谢谢。”
想当初，他还对小家伙的亚父有过好感，可惜可惜。
他这次来一是看看汐乐不思蜀的地方究竟是什么样，二是来辅助汐做水军教官。
运河已经差不多快修通了，他和汐这次基本都是走水路过来，两天就到了。
白梵和苍看到两人时也有点惊讶。
“这么快？！”
苍上前和两人拥抱。
白梵笑盈盈：“这次这么不带侍卫？”
汐笑道：“带了，他们在你们这儿也有相熟的朋友，去蹭饭去了。”
解看着他们的房子：“真好看。”
白梵：“没有你们海里的房子漂亮，我刚好做了麦芽糖，要吃吗？”
“要！！”
客人还没回答，白玉衡就抢先答道。
他和哥哥都只舔了一下，还没来得及吃就送人了呢。
“好，都有！”
白梵回厨房，给他们切了一盘变硬了的饴糖。
汐和解一人拿了一块放嘴里，继而眼睛大亮。
“唔，好甜！”
解：“和蜂蜜味道不太相同。”
汐好奇道：“这又是怎么做的？”
苍故意逗他：“你猜？”
汐：“猜不出来，感觉没有吃过。”
“小米和麦芽。这个叫麦芽糖。”
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