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等水开后，放入鱼片。
然后把剩下的青花椒粒铺在上面，加上蒜粒葱花一点点小米辣，用滚油一泼。
鱼片熟得快，陶锅保温效果也好，直接放进去用陶锅的余温就能烫熟，这样烫出来的鱼片鲜香滑嫩，口感刚好。
青花椒的香味属于清香型的麻，太早放特殊的清香会挥发，所以一定分两次放，才能最大的激发出它的香气。
青花椒鱼片
白梵夹起一片喂给苍：“快尝尝盐够不够？还有，麻不麻？”
怕把苍和风鸟还有崽子麻着，他的花椒粒都没用完。
苍顾不得烫，鱼片一入嘴，带了点微微麻，但是更多的是青花椒的独特香气，一点也不觉得刺激，反而很开胃。
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