第413章(1 / 2)

没多久炒面就装满了两个大筐，陈思琪、安娜、朱利安他们都过来帮忙打包要送出的盒饭，除了常规的炒菜之外，还需要把黄豆骨头汤装进专用的汤杯里，主食则是用炒面代替了米饭。

十一点，餐厅准时营业。

卷帘门拉起，温暖的灯光和食物的香气涌向街道。

今天门口依然排着队，但比前几天少了一些，李华和庞虎昨晚研究的直播设备已经开始发挥作用了。

打包出餐口的上方，安装了一个小巧的Gopro摄像头，俯视的角度，既能拍到传菜带上丰盛的菜品，也能看到外面的客流情况，但不会拍到客人的正脸。

李华的手机连着直播平台，画面里，后厨忙碌的身影、一盘盘色香味俱全的菜品、还有门口排队的人数，都清晰可见。

“欢迎来到Yummy餐厅的实时直播！”李华对着手机小声说，“今天是周三，我们推出了新品，阳春面和青菜鸡蛋炒面！大家可以看到，后厨正在紧张备餐，周师傅和陈师傅两位老师傅亲自掌勺……”

直播间里很快涌进了上百号人，人数还在不断增加。

【哇！今天有面食！阳春面我的最爱！】

【那个炒面看起来好好吃！五彩缤纷的！】

【门口排队的人好像比昨天少了一点？】

【我在直播里看到排队情况了，现在人不多，我马上过去！】

【这个直播好！不用白跑一趟了！】

李华看着弹幕，脸上露出笑容。

看来烨哥的建议真的有效，直播不仅能展示菜品，还能缓解排队压力。

第一批客人进店后，几乎每桌都点了面食。

“我要一碗阳春面，再加一份糖醋小排。”

“炒面！看着就香！来一份炒面，配个蚝油生菜。”

“两种面各来一碗，我们分着吃。”

后厨里，周海生和陈东各司其职，一个煮汤面，一个炒面，忙而不乱。

阳春面出餐快，汤底是现成的，面条煮好往里一放就行。

炒面虽然步骤多，但陈东手法熟练，三分钟一锅，速度也不慢。

前厅里，客人们吃得津津有味。

“这个阳春面，汤真鲜！”一位中年女士喝了口汤，满足地眯起眼睛，“面条也筋道，叉烧肉甜甜的，好吃。”

“炒面才绝呢！”她对面的男士大口吃着炒面，“料足，味道好，而且不油不腻。我在英国很少吃到这么地道的炒面。”

直播还在继续，李华忙着收银，偶尔会解说几句，回答弹幕的问题。

【炒面多少钱一份？】

“炒面8英镑一份，分量很足，够一个成年男性吃饱。”

【阳春面呢？】

“阳春面6英镑，汤可以免费续一次。”

【团餐可以订炒面吗？】

“目前团餐只针对签约企业，不过我们正在考虑开放个人预订，请大家关注我们的社交媒体账号，有消息会第一时间通知。”

直播间的互动很热烈，不少人表示看了直播更饿了，要马上过来吃。

十二点多，泰勒就回来了，脸上带着兴奋的笑容。

“怎么样？”李浩迎上去。

“超棒！”泰勒竖起大拇指，“工人们看到是炒面，眼睛都亮了！约翰逊先生还问，能不能每周固定两天吃面食？”

杨川正好从后厨出来，听到这话笑了：“当然可以。你跟约翰逊先生说，以后每周二、周四，团餐的主食换成面食，花样轮流来——炒面、拌面、汤面、炒饼、年糕、包子……保证不重样。”

“太好了！”泰勒高兴地说，“那我等会儿就告诉他！”

这时，李华的手机响了，是校园代理群里的消息。

“川哥，是王睿他们在群里问，他们订购的盒饭能不能也做炒面。他们那边学生看到直播，都在问能不能订炒面！”李华看向杨川。

杨川想了想：“今天准备的食材够吗？”

陈东思考了一下：“只要面粉足够，做多少都没问题。”

“那就接。”杨川果断决定，“华仔，你告诉苏雯、韩梅和李磊，今天他们的校园配送全部改成青菜鸡蛋炒面，配汤不变，王睿和林嘉明他们的订单明天送出。”

“好嘞！”

李华在群里回复了他们，收起手机之后，忍不住感慨：“川哥，咱们这生意真是越做越活了。堂食、团餐、校园代理、直播……全面开花啊。”

杨川看着后厨里忙碌的大家，看着前厅里吃得满足的客人，看着直播间里不断增长的观看人数，脸上也忍不住露出了笑容来。

“是啊。”他轻声说，“但这一切，都离不开大家的努力，是你们让Yummy越来越好。”

陈东正好炒完一锅面，听到这话，也跟着笑了：“杨老板客气了。能在这样的餐厅工作，是我们的福气。”

周海生也点头：“是啊，食材好，氛围好，老板好，干起活来舒心。”

“那就继续加油！”杨川拍拍手，“下午还有得忙呢，校园代理那边的三百份盒饭，大家抓紧时间准备。”