第360章(1 / 2)

“金贤宇，三号桌的订单出来了，快去后厨催一下。”

虽然大部分客人是扫码点餐，但总有不会操作的老年人或者手机没电的年轻人需要人工点单。

按照华国快餐的小份菜形式售卖，荤菜￡3/份，小荤￡2.5/份，素菜￡2/份，米饭￡1/份，送一份紫菜蛋花汤。

杨川的招牌卤肉作为限定菜，每一位客人限购2份，3英镑一份，可以这里吃也可以打包，可以说相当价廉物美。

“一份红烧排骨，一份番茄炒蛋，一份米饭，加一份卤肉……一共是……排骨三英镑，番茄炒蛋两块五，米饭一块，卤肉三块，汤是送的，所以总共九块五。”

“我要辣椒炒肉、鱼香肉丝、香辣土豆丝，都配饭……辣椒炒肉三块，鱼香肉丝两块五，土豆丝两块，米饭一块，总共八块五。”

“我们六个人，每样菜都要一份！对，每样！米饭每人两碗！还要12份卤肉打包！”

后厨也非常忙碌，杨川、陈思琪和胡俊峰要负责打菜、打饭、盛汤、装盘，然后逐一按照订单装进托盘。

他们的动作一丝不苟，每道菜都装进小盘子中，不多不少刚好铺满一个盘子，再配上六碗大米饭和热气腾腾的紫菜蛋花汤。

红烧排骨的酱汁不能滴到别的菜上，辣椒炒肉要摆放整齐，番茄炒蛋的金黄色要完全展现……

徐烨站在面单打印机的旁边，帮忙递盘子和接收订单。

“三号桌，红烧排骨两份，辣椒炒肉一份，番茄炒蛋一份，鱼香肉丝一份，麻婆豆腐一份，香辣土豆丝一份，六份米饭。”陈思琪把盛好的六个托盘从传菜口递出去。

金贤宇和崔书雅立刻上前，接过托盘开始上菜。

“三号桌，你们的餐齐了！”

最为第一批到店的客人，霍普先生一家是最先拿到餐的。

“爷爷，这个肉肉会发光！”杰克双眼放光地盯着餐盘里的菜。

“那是酱汁的反光，亲爱的。”霍普太太温和地说，“来，我帮你把排骨切小一点。”

她用刀叉把红烧排骨切成适合孩子吃的大小，排骨炖得极其软烂，刀刃轻轻一切就骨肉分离。

深褐色的酱汁裹着肉块，在餐盘里微微颤动。

杰克用叉子叉起一小块，迫不及待地送进嘴里。

下一秒，他的眼睛瞪得更大了。

“唔！”他含糊不清地叫道，小手在空中挥舞。

“怎么了？”霍普先生紧张地问，“烫到了？”

使劲摇头，快速把嘴里的肉咽下去，然后大声宣布：“太好吃了！比魔法鸡肉还好吃！”

他不再说话，埋头开始猛吃。

小手握着叉子，一下接一下地把排骨肉往嘴里送，腮帮子鼓得像只小仓鼠。

霍普先生和太太相视一笑，也开始品尝自己的食物。

翠绿的青椒和鲜红的辣椒搭配着焦香的五花肉，颜色鲜艳，十分勾人食欲。

他用叉子卷起一些肉和辣椒送入口中，辣味瞬间在舌尖炸开，但不是那种烧灼的辣，而是一种深沉的、带着豆豉咸香的辣味。

五花肉炒得恰到好处，肥的部分入口即化，瘦的部分嫩而不柴。

辣味过后，是肉本身的鲜甜回甘。

番茄炒蛋

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第417章 热情的客人们

前厅的客人们吃得非常投入。

泰勒他们七八个壮汉，点了满满两桌子菜，每道菜都是双份起步。

红烧排骨堆得像小山，辣椒炒肉红绿相映，鱼香肉丝的酱汁在灯光下油亮诱人。

“兄弟们，开动！”泰勒一声令下，七八双筷子齐刷刷伸向菜盘。

没错，他们居然都学会了用筷子，虽然姿势千奇百怪。

“我的天……这个排骨……”一个肌肉男咬了一口，眼睛瞬间瞪圆，“这肉是怎么做的？一抿就化！”

“辣椒炒肉才绝！”另一个寸头男生辣得直吸气，却停不下来，“又辣又香，这比健身房喝蛋白粉带劲多了！”

“给我留点卤肉！你们这群饿狼！”

“米饭！再来一盆米饭！”

李浩赶紧让本又送了一盆米饭过去——真的是盆，不锈钢大盆，装了起码五斤米饭。

丽莎那桌的女孩们就文雅多了，但吃相同样投入。

“这个番茄炒蛋……怎么能这么好吃？”吉娜用勺子舀起一勺，金黄的鸡蛋蓬松柔软，裹着鲜红的番茄汁，“酸甜度刚刚好，鸡蛋也好嫩。”

“鱼香肉丝才是我的最爱。”艾米丽小心地夹起一筷子，肉丝嫩滑，配菜爽脆，酱汁浓郁，“我在伦敦的中餐馆从来没吃到过这么正宗的。”

“我觉得麻婆豆腐最下饭。”丽莎已经吃完了一碗米饭，正盛第二碗，“麻辣鲜香，豆腐又嫩，拌饭吃绝了。”

六个女孩边吃边小声惊叹，时不时掏出手机拍照——菜要拍，餐厅环境要拍，连穿制服的帅气服务生都要偷偷拍两张。

霍普先生一家已经快吃完了，小杰克的餐盘干净得能反光，连酱汁都用面包擦着吃了。