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摊主是个留着精致胡子的意大利大叔,正用流利的英语招呼客人:“正宗的提拉米苏!我祖母的配方!”

法国摊位主打马卡龙。

五颜六色的小圆饼摆成彩虹般的阵列,每个口味都用标签标得清清楚楚:玫瑰、开心果、柠檬、巧克力、海盐焦糖……法国小哥穿着洁白的厨师服,正小心翼翼地用镊子把马卡龙装进小纸袋里。

西班牙摊位做的是吉事果配巧克力酱。

刚炸好的吉事果金黄酥脆,装在纸筒里,旁边摆着一小杯浓稠的热巧克力酱。

摊主热情地示范吃法:“蘸着吃!让巧克力包裹每一口!”

泰国摊位的芒果糯米饭装在芭蕉叶做成的小船里,金黄的芒果块铺在染成淡蓝色的糯米饭上,淋着雪白的椰浆,撒着炸绿豆碎。

泰国姑娘笑着用英语介绍:“我们的芒果都是从泰国空运来的哦!绝对新鲜又美味!”

印度摊位飘出浓郁的香料味,做的是传统的古拉卜贾蒙——一种用牛奶和糖浆熬制而成的甜球,浸泡在玫瑰糖浆里,撒上开心果碎和银箔,看起来华丽又神秘。

墨西哥摊位则是三奶蛋糕——湿润的海绵蛋糕浸泡在三种奶混合的酱汁中,表面覆盖着打发的奶油和樱桃,看起来甜腻诱人。

旁边霓虹国的摊位也忙碌起来,他们的招牌上写着“日式大福:传统与创新”,展示柜里摆着五颜六色的大福,卖相精致。

有经典的草莓大福——粉白色的糯米皮包裹着一整颗鲜红的草莓,从半透明的外皮能看到内馅的轮廓。

有抹茶大福——淡绿色的外皮,里面是深绿色的抹茶奶油和红豆馅。

有巧克力大福——深褐色的外皮,切开后能看到流心的巧克力酱。

有柚子大福——淡黄色的外皮透着清新的柚子香气。

还有创新口味:樱花大福表面撒着盐渍樱花,紫薯大福是漂亮的淡紫色……

每个大福都做得精致小巧,摆放得整整齐齐,在灯光下泛着诱人的光泽。

“哇,好漂亮!”

“那是……大福?”

“五颜六色的,像艺术品!”

那位之前和杨川有过节的佐藤英人也在摊位里帮忙,看到杨川这边,他明显愣了一下,随后点头致意。

杨川也礼貌地点头回应。

“他们的大福确实好看,绿的粉的白的蓝的,花团锦簇。”小郭小声说,“但咱们的油条包麻糍有温度,有锅气,这是现场制作的优势。”

“嗯。”

游客们已经迫不及待地开始排队了。

“我要先试试日本的大福!”

“法国的马卡龙看着也不错!”

“那个华国摊位在做什么?油条?油条也能做甜品?”

华国摊位前,小郭正热情地介绍:“油条包麻糍!现炸现做,热乎的!经典黑芝麻口味和巧克力水果口味任选!”

杨川站在操作台后,深吸一口气,开始了他的第一单。

第一位客人是个戴着眼镜的年轻女孩,她看了看菜单牌:“我要一份巧克力口味的,谢谢。”

“好的,请稍等。”

杨川动作流畅地取出一根热油条,从保温箱里夹出一块软糯的麻糍铺上去,用勺子背面轻轻按压铺平。

然后舀起一勺芒果丁铺在中间,撒上巧克力可可粉,对折油条,最后在外层淋上巧克力酱。

整个过程不到一分钟。

“您的巧克力水果油条包麻糍,请慢用。”徐烨把成品装进特制的纸袋里,递了过去。

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