第325章(1 / 2)

“配着馕饼吃刚好。”徐烨撕下一块蒜香馕饼，蘸了蘸红咖喱的汤汁，递到了杨川的嘴边。

杨川也没推拒，就着他的手直接吃了。

馕饼外脆内软，带着蒜香和黄油香，吸饱了咖喱汁后，味道更加丰富。

这次能被邀请来参加这次环球美食节的，都是各国颇有名气的厨师，这位做咖喱的厨师，也是在英国五星级餐厅工作的。

确实如陈思琪所说，印度人把咖喱做出了花。同样的基础香料，通过不同的比例和烹饪方法，就能呈现出截然不同的风味和口感。

吃完咖喱饭，大家都有些辣到了，李华赶紧去旁边的泰国摊位买了几杯果汁回来。

他递给每人一杯清爽的椰子汁：“这个解辣，喝这个！”

大家喝着饮料，稍作休息，杨川也悄悄把碍事的口罩收进了口袋。

正准备继续逛时，杨川的目光无意间扫过不远处的一个摊位，突然愣住了。

那个摊位挂着“传统日料”的招牌，布置得简洁雅致。

而站在摊位后，正在处理食材的那个人……

“佐藤英人？”杨川脱口而出。

听到自己的名字，那个穿着日式厨师服、头上绑着额带的男生抬起头，也看到了杨川一行人。

四目相对，气氛有瞬间的凝固。

这正是之前在班级美食比拼中和杨川“打擂台”的霓虹国留学生佐藤英人。

那场包子与鹅肝饭的比拼虽然已经过去，但两人之间确实有那么一点小小的过节——佐藤当时自信满满却最终落败，场面多少有些尴尬。

不过很快，佐藤英人就调整好了表情，放下手中的刀具，主动走出了摊位。

“杨川同学，真巧啊。”他走上前，语气还算自然，虽然眼神里闪过一丝复杂，“你们也来美食节？”

“啊，对。”杨川也回过神来，点点头，“跟朋友们一起来逛逛。”

其他人也认出了佐藤，一时间都不知道该说什么好。

克里斯甚至下意识地往前站了半步，像是要保护杨川似的。

上次比拼时他可是全程在场，他对佐藤那副趾高气昂的样子记忆犹新。

佐藤显然也注意到了这微妙的气氛，他轻咳一声，解释道：“我叔叔在伦敦开了一家日料店，这次美食节他也报名参加了，我正好放假，就来帮帮忙。”

他指了指身后的摊位，确实还有几个年纪稍长的人在忙碌，应该就是他的叔叔和其他店员。

“这样啊。”杨川温和地笑着问道，“你们准备了什么？”

“一些经典日料。”佐藤侧身让开，展示摊位上的菜品，“有鳗鱼饭、日式烧牛肉盖饭、猪排饭、咖喱饭，当然还有寿司和生鱼片拼盘。”

摊位的展示柜里，菜品摆得整整齐齐，卖相确实不错。

鳗鱼饭的鳗鱼烤得油亮，浇着深褐色的酱汁；烧牛肉盖饭上堆满了薄切的牛肉片，淋着半熟的温泉蛋；猪排饭的炸猪排金黄酥脆，切面能看到粉嫩的肉质；寿司拼盘颜色鲜艳，生鱼片厚切，纹理漂亮。

“看起来挺不错的。”庞虎客观地评价道。

不管之前有什么过节，既然在这里遇上了，又是对方主动打招呼，他们也不好太冷淡。

而且说到底，那只是一场学生之间的美食比拼，算不上什么深仇大恨。

佐藤似乎也松了口气，笑着说：“要尝尝吗？今天生意不错，很多客人都说我们的鳗鱼饭很正宗。”

杨川和徐烨对视一眼，点了点头：“那就来一份鳗鱼饭和一份烧牛肉盖饭吧，再要两份味增汤。”

他们没有点寿司和生鱼片——团队里大部分人其实都不太喜欢吃生食，杨川自己也不感冒。

“好的，稍等。”佐藤回到摊位内，开始准备。

他的动作很熟练，显然在叔叔的店里没少帮忙。

盛饭、摆菜、浇汁，每一步都一丝不苟。

几分钟后，两份精致的日式盖饭和两碗味增汤就做好了。

佐藤亲自端过来，还多拿了几双筷子：“请慢用。”

大家围在一起，分享这两份食物。

杨川先尝了烧牛肉盖饭。

薄切的牛肉片纹理漂亮，用日式酱汁烧制得咸甜适口，肉质柔软，几乎不需要咀嚼。

温泉蛋戳破后，金黄的蛋液流淌出来，混合着酱汁裹住每一粒米饭。

米饭本身也煮得很好，粒粒分明，软硬适中。

“这个味道可以。”胡俊峰评价道，“牛肉很嫩，酱汁调得也不错，不会太甜。”

“温泉蛋是灵魂。”陈思琪用勺子舀起一勺沾满蛋液的米饭，“这样拌着吃特别香。”

鳗鱼饭则更显功夫，蒲烧鳗鱼烤得恰到好处，外皮微焦，肉质肥厚软糯，酱汁浓郁香甜，带着淡淡的炭火香。配着米饭吃，每一口都是满足。

“鳗鱼烤得真好。”徐烨难得地称赞了一句，“火候掌握得很准，没有烤焦，也没有腥味。”

日式经典的味增汤里面有豆腐丁、海带和葱花，汤味醇厚，咸度适中，喝下去暖洋洋的。

佐藤站在一旁，有些紧张地看着他们的反应。