第300章(1 / 2)

“需要准备很多涮煮的食材，”杨川说，“因为人多，而且大家食量都不小，可能需要您和帮厨多费心了。”

“没问题！”皮埃尔拍着胸脯保证，“交给我！保证准备得比火锅店还丰富！”

杨川把大概需要的食材清单列给皮埃尔：各种肉类需要切成薄片——肥牛卷、肥羊卷、猪梅花肉片、鸡胸肉片；海鲜类——鲜虾、鱿鱼圈、扇贝肉、鱼片；丸子类——牛肉丸、虾丸、鱼丸、包心贡丸；豆制品——鲜豆腐、冻豆腐、油豆皮、腐竹；蔬菜类——大白菜、菠菜、生菜、金针菇、香菇、平菇、玉米、土豆片、莲藕片……

林林总总列了二三十样。

皮埃尔看着清单，不但没觉得麻烦，反而跃跃欲试：“这太棒了！我可以尝试一些新的切法和摆盘！Yang，你放心，下午四点前，我一定把所有食材准备好，摆得漂漂亮亮的！”

“谢谢您，皮埃尔主厨。”杨川真诚地道谢。

从厨房出来，杨川又去了储藏室。

他记得之前徐烨让人采购过一批从四川进口的火锅底料，就是为了偶尔解馋用的。

储藏室里整齐地码放着各种食材，杨川很快找到了那几个印着“四川老火锅”字样的红色包装袋，拿出来闻了闻——隔着包装都能闻到那股熟悉的、混合了数十种香料的霸道香气。

“找到底料了？”徐烨的声音从身后传来。

杨川转头，看见徐烨倚在储藏室门口，手里端着一杯水。

“嗯，”杨川晃了晃手里的包装袋，“正宗的牛油火锅底料，麻辣味的。咱们人多，口味不一，我打算多做几个锅底。”

“几个？”徐烨走进来，顺手接过杨川手里的底料看了看。

“至少三个吧。”杨川盘算着，“一个麻辣红油锅，肯定是少不了的，华仔他们都好这口。一个不辣的骨汤锅，给安娜、朱利安他们，还有不能吃辣的人。再做一个微辣的酸汤牛肉锅，这个开胃，而且味道特别。”

“需要我帮忙吗？”徐烨问。

“现在不用，”杨川笑着说，“熬汤底得花时间，我下午慢慢弄就行。骨汤和酸汤的底料都得现熬，麻辣锅用这个现成的底料，再加工一下就行。”

徐烨点点头，很自然地牵起他的手：“那现在呢？要不要也去补个觉？”

杨川确实还有点困，便点了点头。

两人回到三楼卧室，拉上窗帘，房间里顿时暗了下来。

杨川钻进被窝，徐烨也躺下，很自然地从背后抱住他。

“睡吧。”徐烨在他耳边低声说，“下午我叫你。”

“嗯。”杨川闭上眼睛，很快沉沉睡去。

火锅~

第363章 骨汤锅底

下午三点钟，徐烨轻轻推了推身旁熟睡的杨川：“小川，该起来了。”

杨川迷迷糊糊地睁开眼，窗外的阳光已经西斜，透过窗帘缝隙在地板上投下斑驳的光影。

他揉了揉眼睛，声音还带着刚睡醒的软糯：“几点了？”

“三点。”徐烨已经穿好家居服坐在床边，“皮埃尔应该把食材准备的差不多了，要不要下去看看？”

“嗯。”杨川坐起身，伸了个懒腰。

这一觉睡得特别踏实，浑身的疲倦都消散了。

两人洗漱完毕，换上同款的米白色家居服下楼。

刚到客厅，就听见里面传来的热闹声音。

“快快快！庞虎你往左边走啊！哎哟又掉下去了！”

“李华你个猪队友！说了让你配合我的！”

“哈哈哈哈哈你们俩真菜！”

走近一看，果然，一群人正围在电视机前打游戏。

李华和庞虎拿着游戏手柄，对着屏幕上的双人成行游戏大呼小叫，陈思琪、胡俊峰他们坐在沙发上看热闹，时不时还出言“指导”一下。

“诶？川哥！烨哥！”李华眼尖，第一个发现他们，立刻放下手柄，“你们睡醒啦？”

“嗯。”杨川笑着点头，“这么热闹，玩什么呢？”

“一款双人互动游戏。”庞虎也暂停了游戏，挠挠头嘿嘿笑，“闲着没事，打发时间。”

陈思琪从沙发上站起来：“皮埃尔主厨已经把火锅食材都准备好了，刚才还来问我们什么时候开始。他说东西太多，厨房都快摆不下了。”

“这么多吗？”杨川有些惊讶。

“可不是嘛！”胡俊峰说，“我们刚才去厨房看了一眼，那阵仗……跟要开火锅店似的，各种肉片、海鲜、蔬菜，摆得整整齐齐的，皮埃尔还专门弄了冰盘，说是要保持食材的新鲜度。”

“那我去看看。”杨川说着就往厨房走。

“我们也去帮忙！”李华立刻跟上。

“不用了，”杨川摆摆手，“你们继续玩吧，熬汤底我一个人就行，人多了反而乱。”

庞虎眨眨眼：“真不用？我们帮忙洗洗菜也行啊。”

“皮埃尔都洗好了。”杨川笑道，“你们歇着吧，等汤底熬好了叫你们。”

徐烨也开口：“让他自己弄吧，人多厨房站不下。”

既然老大都发话了，大家也就不再坚持。