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“这是在做什么?”女士探头看了看,“汤圆?那是什么?”

庞虎立刻热情地介绍:“是我们华国元旦的传统美食!用糯米粉手工包的,有甜的黑芝麻馅,也有咸的鲜肉馅。今天第一天卖,现场制作,新鲜看得见!”

“这是在做什么?”女士探头看了看,“汤圆?那是什么?”

庞虎立刻热情地介绍:“是我们华国元旦的传统美食!用糯米粉手工包的,有甜的黑芝麻馅,也有咸的鲜肉馅。今天第一天卖,现场制作,新鲜看得见!”

“试试就知道了!”庞虎信心满满,“绝对不会后悔的!”

“那……来一份甜的先尝尝吧。”女士决定。

“好嘞!一份黑芝麻汤圆!”庞虎大声报单,然后迅速在点单的小本本上记下,将单子交到了朱利安那边。

“马上!”朱利安从陈思琪那边又拿了四个汤圆下锅。

没过一会,汤圆就全部浮起来了,胖嘟嘟、圆滚滚的,在滚水里轻轻颤动,表皮变得半透明,隐约能看见里面深色的馅料。

他谨慎地按照杨川所说的那样,又加了半碗冷水,等水再次沸腾,用漏勺捞出四个大汤圆,装进纸碗,舀上一点清汤,递给李华。

李华熟练地盖上盖子,装进塑料袋,递给钱景逸。

钱景逸接过,走到收银台:“一份黑芝麻汤圆,5英镑。”

女士付了钱,接过袋子,和丈夫走到一边,迫不及待地打开。

“这汤圆看起来还不错啊?个头挺大的。”她用一次性的汤勺舀起一个汤圆,吹了吹,小心地咬了一口。

软糯的外皮被咬破的瞬间,浓稠的黑芝麻馅涌了出来,深黑色、油亮亮,散发着浓郁的芝麻香和甜香。

“Oh my god……”女士睁大眼睛,赶紧把剩下的半个汤圆送进嘴里,细细咀嚼。

外皮的Q弹和內馅的流沙形成绝妙的口感对比,温热甜美的滋味在口腔里化开,芝麻的焦香、砂糖的甜、猪油的润,一切都恰到好处。

“怎么样?”丈夫问。

“太好吃了!”女士眼睛发亮,“你快尝尝!”

丈夫也尝了一个,表情从疑惑到惊艳:“这……这口感很特别!外皮糯糯的,里面是流心的甜馅,很香!”

两人站在路边,很快就把四个汤圆解决了。

“我们要再来一份!”男士走回摊位,这次毫不犹豫,“不,两份!还要那个……酒酿小圆子?也来一碗尝尝!”

“好嘞!”庞虎笑得合不拢嘴,“两份黑芝麻汤圆,一碗酒酿小圆子!”

这边刚下单,又来了几个客人——是熟面孔,以前买过卤肉饭的老顾客。

“你们终于回来了!”一个戴眼镜的年轻男生激动地说,“我这几天天天来看,还以为你们不干了!”

“出去玩了一趟,”李华笑着解释,“今天卖汤圆,元旦特别供应。”

“汤圆?我要我要!甜咸各一份!”男生立刻决定。

“我也要!黑芝麻的!”

“那个酒酿是什么?听起来很有趣,来一碗!”

摊位前很快排起了小队。

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