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薄青窈轻点他的鼻尖:“比赛结束,任务还没完呢,恒儿接下来要帮阿母做更重要的事。”
见阿母抱着他气喘吁吁的样子,刘恒又挣扎了起来,三两下跳到地上,然后乖乖站好:“什么呀?”
薄青窈指着那两碗成果:“你看,栗子肉和枣肉都准备好了,我们要把它们捣成细细的泥,然后再团成一个个小球球……像这样,等会儿阿母才能包进月饼里。”
刘恒看了几遍,然后抱着薄青窈交给他的迷你石臼和木杵,先试了几下,得到薄青窈极富情绪价值的肯定后,有模有样地捣了起来。
趁着他捣泥的功夫,薄青窈将醒好的面团拿出来又揉了片刻,接着搓成长条,用竹刀切成十五等份,然后摸索着用掌心按扁成一张张边缘略薄的圆皮。
她的动作生疏得很,做出来的饼皮大小不一,薄厚也各有千秋,实在有些惨不忍睹。
薄青窈看了一会儿,默默收回了越补救越糟糕的手,安慰自己只要能吃就行。
最后一步,便是要将馅包进饼皮里。
刘恒交上来的小丸子倒是和他捏的雪人一样圆润好看,颇有些出师了的意味。
薄青窈欣慰地点点头,变着法儿夸了他好一会儿,直夸得刘恒小脸通红,信心也跟着膨胀了起来,直言还要挑战包月饼。
孩子乐于尝试新事物,薄青窈也放手让他去做,先领着他去洗了手,然后开始了今天包月饼的教程。
被刘恒一错不错地注视着,薄青窈也难得紧张了起来。
她严肃地拿起一张饼皮,又严肃地夹起一颗枣泥丸子放上去,然后没有任何手法地团吧团吧,又转着圈将球形的饼压成个扁扁胖胖的圆柱体。
薄青窈身边没有模具,印不了花,只能靠手。
她捏了片刻,越来越顺手,忽然觉得做月饼也就那么回事,很简单嘛!
薄青窈将那块像模像样的圆饼托在手上,送到刘恒眼前:“恒儿你看,像不像天上的明月?”
秋夜晴朗,母子俩在厨房里忙活这么久,一轮清浅的圆月早已爬上枝头,洒下淡淡清辉。
刘恒抬头看了看天,又看回眼前的饼,很给面子地点头:“像!恒儿觉得阿母手里这块更像月亮!”
薄青窈忍不住噗嗤一笑,用没沾到面粉的手肘将刘恒揽进怀里:“那恒儿和阿母一起学,一起做吧。”
“好!”刘恒迫不及待地抓起一块饼皮,学着薄青窈的样子包了起来。
及至月满中庭,母子俩才将亲手做好的十五个月饼送进早早烧热的陶鏊。
离月饼烤熟还有段时间,薄青窈便将殿中的案几和席子都搬到了庭院中间,抱着刘恒坐下。
刘恒舒服地窝着,忽听得薄青窈说道:“恒儿知道吗?在阿母的故乡,仲秋之日是亲人团聚的日子,吃月饼也象征着团团圆圆。”
他闻声抬头望去,见阿母眼中好像有什么一闪而过。
刘恒不知道那是什么,只是将自己小小的、温热的身子更加贴近阿母:“恒儿就在阿母身边。”
薄青窈搂住他,没有继续说话。
刘恒将嘴里吃得干净的枣核吐出来,手里又抓上三五颗:“阿母,舅父在代国怎么样了?”
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