第391章(1 / 2)

让人人振奋。

在马教授的牵头下，竹鸡成活率、出栏率、肉质合格率更是全部实现百分百达标，完全满足大规模工业化量产出品的严苛要求。

另一边，苑小桃精益求精打磨炸鸡配方，从香料配比、腌制时长、油温把控、炸制时间、出品规格，将每一个细节都量化成标准流程。

她的目标既然是国际炸鸡连锁店，自然不能靠炸鸡师傅的个人手艺，而且要形成统一的操作流程标准，让所有人都复刻。

俞周看着她忙，悄悄调整了自己的工作节奏，让小桃有更好的休息。

新婚的第一年春节，两人回了下洼乡，又去了109研究所。

从下洼乡回来，年味还没有散去，终于接到好消息。

熬过一整个冬天的研究打磨和工艺调试，所有配套工作全部落地成型。

竹鸡繁育规模较最初南方试点时，扩产数十倍，南北两大养殖基地产能充足、货源稳定、品质统一，足以支撑初期全国门店铺货与外贸订单需求。

苑小桃这边独家秘制的华夏炸鸡工艺也已经筹备好。

外贸部更是做了大量的工作，提前准备好充足的资金和外销渠道，万事俱备。

初春暖阳洒满农学院办公楼，苑小桃拿着全套的营销推广方案，放在马教授与张教授面前，眼底是历经沉淀的自信与万丈宏图。

“两位老师，所有筹备工作全部完成。”

“育种稳定、产能充足、工艺定型、标准完善、资金到位。”

“现在，我们的‘三只小猪’国民炸鸡连锁计划也该走出国门了！”

春风穿窗而入，拂动桌上厚厚的方案书页，也吹动了张教授和马教授眼中的全新希望。

这三个圆圆滚滚的小猪，真的能撬动外国的餐饮产业，成为世界畅销品牌？

第277章

春风拂过南北大地，万物复苏，遍地新生。

筹备整整一冬的“三只小猪”华夏风味炸鸡连锁品牌，正式扬帆出海，落地美洲市场。

第一家开业的“三只小猪”海外首店，选在中层社区旁边，起初格外冷清。

陌生的华夏风味、从未见过的炸鸡工艺、朴素干净的门店装潢，和当地花哨张扬的西式快餐店格格不入。

来往的人大多扫一眼便匆匆走过，没人愿意尝试这款来自东方的新式小吃。

店员都是经过统一培训的当地人员，守着窗明几净的门店，看着空荡荡的街道，心里难免忐忑。

“经理，你说，咱们这家店是不是要黄了？”

一个店员拿着抹布，坐在柜台后，轻声问道。

经理立马制止他，“瞎说什么呢，你昨天不是吃了炸鸡吗，难道不知道这炸鸡的独特风味？”

被骂的人讪然一笑，想起那诱人的炸鸡味道，立刻又燃起了自信。

可不是，他可从来没有吃过这么好吃的炸鸡。

谁也没想到，彻底盘活这家店的，是一个穿蓝色背带裤、金发软糯的外国小男孩。

午后阳光和煦，小男孩攥着零用钱，蹦蹦跳跳路过门店，鼻尖忽然钻进一缕截然不同的香气。

那是一股浓郁醇厚的独特肉香，勾得人心里发痒。

他迟疑着推开店门，抬着小脑袋生疏地问道：“叔叔，这个炸鸡，好吃吗？”

店员笑着上前，态度温和：“小朋友，我们三只小猪炸鸡外酥里嫩，好吃极了，你可以尝一尝。”

“三只小猪，炸鸡？”

小男孩怎么想，小猪和炸鸡都不搭调。

但是这名字太好记了，一下子就记进了他的心里。

他左看看又看看，终于鼓起勇气，买了一份最小份的原味炸鸡。

“好的，稍等！”店员高兴得跟什么似的，立刻转身在热油锅里炸制。三分钟后，滚烫的炸鸡就摆在了小男孩的面前。

只见，这炸鸡金黄透亮的外壳微微酥脆，指尖轻碰，清脆的脆响清晰可闻。

香气浓郁的逼人。

满鼻子都是鸡肉的香味。

小男孩再也忍不住，飞快地咬下一口，酥脆外壳瞬间裂开，内里锁满了鲜嫩肉汁，淡淡的辛香温柔地冒出来，衬得鸡肉鲜甜无比。

一口、两口……他吃得飞快，腮帮子鼓鼓的，满嘴留香，连指尖沾的炸鸡碎屑都舍不得浪费，一点点舔得干干净净。

太好吃了！

和家里常吃的乡村炸鸡完全是两个味道。

他高兴地付了钱。

“明天，我还来。”

“好的，欢迎您再次光临。”经理将一把硬币放进钱匣子里，哗啦啦的响声好听极了。

他看了一眼店员，骄傲道：“我说什么来着，只要吃过这款炸鸡的人，就不可能不被它的味道征服。”