第335章(1 / 2)

苑小桃拎着装满下洼特产的布包，没有先回学校，而是转身朝着城郊的试验田赶去。

下洼乡的果汁、罐头火遍国内外，彻底带动了全国水果种植热潮。

各地纷纷扩种果园，对果树种植技术的需求也愈发迫切。

当初苑小桃和张教授一同钻研的干旱地区果树种植技术，此刻派上了大用场，不仅北方多地推广，就连气候干旱、土壤贫瘠的大西北，都靠着这项技术种出了成片的苹果树、梨树、枣树。

而且因为昼夜温差大，那里的果子糖分更足，口感格外清甜，成了果汁厂争抢的优质原料。

这片城郊试验田，是首都大学农业相关专业的重要研究基地，不光培育改良果树品种，还有各个课题组的试验田。

尤其是张教授课题组的小麦高产技术试验，苑小桃一直记挂在心，此次返京，第一件事便是来看看试验田的进展。

刚走到田埂边，就听见田地里传来阵阵忙碌的声响，阳光洒在田垄上，微风拂过，麦浪轻轻晃动，果树苗长势喜人。

师兄师姐们都在地里忙活，有的蹲在麦田里测量株高、记录麦穗长势，有的围着果苗观察叶片、检测土壤。

个个穿着朴素的布衣，裤脚沾着泥土，却神情专注，丝毫不在意烈日暴晒。

“小桃！”

最先发现苑小桃的是三师兄周大海，他皮肤晒得黝黑，手上沾着泥土，脸上却满是欣喜，咧开一口大白牙，连忙放下手里的记录本，快步迎了上来。

其余师兄师姐也纷纷转头，看到苑小桃，个个都露出笑容，围了过来。

“可算把你盼回来了！下洼那事儿我们天天听广播，你可给咱们长脸了！”

紧跟着，大师兄林文博走过来。

他一贯沉稳，话不多，眼神清亮，拍了拍她肩膀以示勉励。

二师姐冯翠翠更爽利，手里还攥着刚拔下来的杂草，嗓门亮堂：“你可太厉害了，听说又签订了大订单，把咱们华夏的水果、罐头卖到国外，给咱们搞农业的争了光。快，歇会儿，太阳毒，别中暑了。”

苑小桃笑着和众人打招呼，语气谦和：“这也是大家的功劳，张教授呢？小麦怎么样，果树苗稳不稳？”

“张教授去部里开会，下午回。”林文博语气平稳，“小麦这批株高整齐，分蘖多，再追一遍肥，产量能再往上冲。西北引种的果苗，在这儿驯化得不错，移栽成活率高。”

众人一边忙活，一边聊，从大西北的果园，到南方的引种，再到下洼的生产线，越说越热乎。

太阳爬到头顶，汗水顺着下巴滴进土里，肚子也准时咕咕叫起来。

周大海抹了把汗，乐呵呵道：“都歇手，我去灶房弄饭，今天给大伙改善改善！”

这话一出，人人眼睛亮。

周大海人勤快，虽然厨艺没有苑小桃好，但是在苑小桃不在的这段日子，都是他顶上做饭，做饭的水平越来越高。

田边的简易灶房就几堵土坯墙，一口大黑锅，两个土灶台，干柴堆得齐整。

周大海生火，火苗“呼”地舔上锅底，不多时铁锅就热得发烫。

他先从筐里摸出几个硬面馒头——食堂蒸的，瓷实筋道，放了一夜不软塌，最适合炒馍花。

他把馒头掰成核桃大的小块，不粗不细，不散不碎。

又转身去隔壁试验田埂上找师兄摘了几个柿子，这个品种的柿子不是软甜的那种，是脆柿，清甜微涩，解腻提香。

隔壁师兄特地给他递来一把刚掐的小青菜，嫩得能掐出水，又送一捆小葱，白绿分明，香味冲鼻。

最亮眼的，是苑小桃从布包里掏出的下洼肉联厂刚出的火腿肠。

粗大一根，油纸包着，分量沉手。一刀切开，肉粒饱满，大块瘦肉清晰可见，不是那种粉面面的淀粉肠，是实打实的肉香，油润不腻，咸香入味。

刚一切开，肉香就飘得满灶房都是。

“我的娘哎，”冯翠翠忍不住称赞，“这肠也太实在了，肉这么多！”

“下洼肉联厂新上的生产线，”苑小桃笑着，“肉多料足，今天带过来给大家尝尝。”

周大海眼睛一亮：“有这肉肠，今天这炒馍花，得香迷糊老爷子了！”

他先把灶火猛烧，油热下火腿丁，肉香瞬间炸开，油花滋滋响，香味浓得钻鼻子，引得田埂上几个人都往这边望。

火腿炒到微焦出油，再下馒头块大火猛翻。

每一块馍花都裹上油润的肉香，炒到表面金黄酥脆，内里依旧软筋。

接着下柿子、小青菜，大火快翻，保留鲜脆口感，最后撒盐、撒葱花，简单调味，不抢食材本味。

一大锅豪华顶配炒馍花出锅，盛在粗瓷大盆里，色泽鲜亮到晃眼。

金黄馍花、红亮火腿丁、橙红柿子、翠绿青菜、青白小葱，油光润而不腻，香味一层叠一层——

各种浓郁的香味混在一起，勾得人口水直往下咽。

苑小桃又从带来的包裹里摸出一瓶下洼酱菜厂新酿的黄豆酱，酱色红亮，酱香醇厚，咸鲜回甘，是下饭神器。

还从田埂边摘了一把新鲜小尖辣椒，洗净沥干，翠红翠绿，辣得清爽，不呛喉。

“开吃！”

一盆炒馍花往石桌上一放，瞬间围满人。

林文博虽沉稳，也拿起大碗满满舀了一勺。

冯翠翠爽快地直接夹起一块尖椒咬了半口，辣得吸气却直呼过瘾。

周大海最实在，一边吃一边笑：“这味道这好，我这手艺以后搞不成农学，就去开饭店当大厨去！”