第326章(2 / 2)

以往出国参展的憋屈、自卑，此刻全被这张订单冲得烟消云散，每个人脸上都泛着红光，说话的嗓门都亮了几分。

一夜好眠，第二天一早，天刚蒙蒙亮，苑小桃就醒了。

或许是因为心里装着展会的大事，或许是因为第一天拿下大订单的喜悦，她睡得格外香甜，醒来时只觉得神清气爽，浑身充满了力气。

简单洗漱了一番，苑小桃想着，反正离集合还有时间，不如去酒店周围逛逛，看看当地的早市，说不定还能淘点新鲜食材，给大家做顿好吃的。

她换上轻便的衣服，悄悄溜出了酒店。

酒店所在的街区格外热闹，一条长长的早市摆满了摊位，五颜六色的水果、新鲜的鱼虾、鲜嫩的肉类、翠绿的蔬菜，还有各种当地的特色小吃，琳琅满目，香气扑鼻。

苑小桃沿着早市慢慢走，目光扫过一个个摊位。

走到一个牛肉摊前，摊主刚摆上新鲜的牛腱子，肉质红润，纹理间裹着薄薄一层脂肪，看着就鲜嫩弹牙。

她一口流利外语开口，摊主瞬间热情起来，挑了块最嫩的牛腱子，又搭了块牛腩，还顺手送了根牛骨：“小姐，这牛腱子炖着最香，软烂不柴，保证你满意！”

苑小桃笑着道谢，付了钱，又逛了逛其他摊位，买了一些新鲜的香菜、葱花、生姜，还买了几个红彤彤的辣椒，准备做一道正宗的红烧牛肉米粉。

回到酒店，众人都还没醒。

她轻手轻脚地走进厨房，酒店的经理听说她是华夏来的参展代表，格外热情，主动把厨房借给她用，还安排了一个厨师帮忙打下手。

苑小桃先将牛骨洗净入锅，加清水大火煮沸，撇净浮沫后丢入姜片、葱段，转小火慢熬。

奶白的骨汤渐渐翻滚，醇厚的肉香一点点漫出来，勾得后厨厨师都频频回头。

接着，她处理牛肉。

牛腱子肉切成大块，冷水下锅，加料酒焯水，捞出洗净。

锅里倒上少许当地的油，丢入几块冰糖，小火慢慢炒出琥珀色的糖色，再把牛肉块倒进去快速翻炒，每一块肉都裹上晶莹的糖衣，油光锃亮。

随即放入姜片、八角、桂皮，淋上一圈首都酿造厂的酱油上色，翻炒间，酱香混着肉香瞬间炸开，浓郁得化不开。

最后舀入熬得奶白的牛骨汤，大火烧开后转小火慢炖，汤汁咕嘟咕嘟翻滚，牛肉的鲜香飘满整个后厨。

连酒店的主厨都凑过来，盯着砂锅直咽口水。

这一炖就是一个多时辰，牛肉炖得酥而不烂，用筷子轻轻一戳就能透，汤汁熬得浓稠黏唇，红亮诱人。

苑小桃捞出牛肉切成薄片，又留了些大块肉块，汤汁里加少许盐调味，撒上一把切碎的香菜，瞬间香气更盛。