第289章(1 / 2)

“接下来只要等出苗。运气好的话，二十天左右，就能看见绿苗了。”

周大海搓着冻僵的手，望着眼前整齐的地膜垄，满眼惊叹。

“真没想到，一层塑料片子，居然有这么大讲究。小桃师妹，你说真能成吗？”

“咱试试便知。”苑小桃笑了笑，裹紧棉袄，“走吧，天太冷了，再待下去要冻透了。”

几人收拾好农具，踩着积雪往学校走。

寒风像刀子一样刮过脸颊，苑小桃手脚冰凉，手指冻得僵直，连握拳都费劲，一路不停跺脚搓手，哈着白气取暖。

刚回学校和师兄师姐们分开，走进宿舍楼楼道，一股热闹混着热气扑面而来。

女生宿舍里，人声鼎沸，热闹非凡，碗筷碰撞、说笑打闹的声音，隔着门板都听得清清楚楚。

门拉开，同班同学瞧见她，连忙把她往屋里拽。

“小桃回来了，冻坏了吧，快进来快进来。”

“今天阳历新年，咱们宿舍凑了面和馅，一起包饺子呢，就等你回来！”

宿舍不大，四张上下铺挤得满满当当，中间空地上摆着一张木桌，桌上放着一盆揉好的白面、一大盆白菜猪肉馅。

几个室友围着桌子，有的揉面，有的擀皮，有的笨手笨脚捏饺子，形状歪歪扭扭，有的露着馅，有的扁扁塌塌，却个个脸上洋溢着新年的欢喜。

“快坐快坐，炉子烧得旺，暖和暖和。”

王秀兰把苑小桃按在炉子边的小马扎上，添了块煤，炉火噼啪作响，热浪扑面而来。

苑小桃冻得僵硬的手脚终于慢慢缓了过来。

她看着盆里的白菜猪肉馅。

白菜是学校食堂分的冬储白菜，猪肉是从供销社凭票买的肥瘦相间的肉馅，剁得细碎，与白菜拌匀。

只加了少许盐、一点酱油，简单朴素，却是冬日里最解馋的美味。

“我来帮忙。”她洗干净手，拿起一块擀好的饺子皮，指尖灵巧翻飞。

取适量馅料放在皮中央，对折，指尖轻轻一捏，边缘压实，再折出细密的褶皱，元宝形状的饺子瞬间成型。

各个肚子圆润饱满，边缘紧致不露馅，造型周正好看，像一个个小巧的金元宝，整整齐齐码在盖帘上，规规矩矩，惹人喜爱。

室友们看得眼睛都直了。

“我的天，小桃你包得也太好看了！”

“同样是饺子，你包的像元宝，我包的像窝窝头，简直没法比。”

苑小桃含笑，指尖不停，一个接一个，速度又快又稳。

她包的饺子，大小均匀，褶皱整齐，立在盖帘上稳稳当当。

不过片刻，盖帘上就码满了一排排整齐的元宝饺，看着就让人心里舒坦。

王秀兰擀着皮，连连称赞道：“以后谁家娶了小桃，真是有福。”

众人都笑起来，宿舍里暖意融融，欢声笑语不断。

窗外的寒风大雪，仿佛都被隔绝在另一个世界。

面和馅不多不少，刚好包完一大盖帘饺子。

水烧开，沸腾翻滚。

苑小桃指挥着下饺子，用勺子背轻轻推动，防止粘锅底，点三次凉水，饺子便一个个鼓着肚子，漂浮在水面上，皮薄馅足，香气四溢。

每人盛上一大碗，冒着热气的咬上一口。

饺子面皮筋道，肉馅鲜香，白菜清甜多汁，暖乎乎地瞬间驱散了一身寒气，从舌尖暖到心底。

“好吃，这饺子太鲜了，这是我今年吃过最好吃的饺子！”

“还是白菜肉最香，冬天好吃不过饺子！”

大家围坐在桌边，吃得满头大汗，你一言我一语，聊着家常，说着期末考试的事情。

饺子吃完，盆里还剩下一小颗鲜嫩的白菜心，是最里面的嫩芯，没有老筋，清甜脆嫩，扔了可惜，吃又不够。

苑小桃眼睛一亮，拿起白菜心，洗净沥干，拿起菜刀，指尖翻飞，刀刃轻响。

不过片刻，白菜心就切成了粗细均匀、整齐漂亮的细丝，堆在白瓷碗里，青翠鲜嫩，看着就清爽。

“我来拌个小凉菜，清清口。”

同学们稀罕问：“啥凉菜？”

第201章

苑小桃笑着把切得齐整的白菜丝往桌上一放，清脆道：“就一个最简单的拌法，保证爽口解腻。”

她翻出宿舍里仅有的几样调料，有一小瓶供销社凭票打回来的白醋、纸包里包着的白糖、还有盐粒。

这年头调料金贵，谁也不舍得糟践。

她只捏了一小撮盐、半勺白糖，再淋上两圈清亮的白醋，拿筷子轻轻一翻拌匀。

刹那间，一股清清爽爽的酸香漫开来，不冲鼻，却勾得人舌尖生津。