第251章(2 / 2)

鱼片切得均匀透亮，这样煮出来才嫩滑。

切好的鱼片放进碗里，苑小桃切了几片生姜又加了少许盐和几滴料酒，用手轻轻抓匀，腌制十分钟去腥味。

一切准备就绪，她打开煤炉，等炉火烧旺后，把砂锅放在上面，倒入适量的清水。

水烧开后，先把泡好的大米放进去，用勺子搅拌均匀，防止粘锅，然后转小火慢慢熬煮。

熬粥最讲究耐心，要时不时地搅拌一下，让大米煮开花。

等粥熬得有些浓稠时，把新鲜的鱼片下进砂锅里，用勺子轻轻推匀，继续小火慢熬，让鱼肉的鲜味充分融入粥里。

最后放入少许盐、白胡椒粉和翠绿的芹菜碎调味，一碗香气扑鼻的生滚鱼片粥就熬好了。

粥的香气顺着砂锅飘出来，浓郁的鱼香混着大米的清香，瞬间填满了整个厨房，甚至飘到了院子里。

苑小桃深吸一口，满意地点点头，这香味，闻着就让人有食欲。

她把粥盛出来两碗，又从董厂长送的酱菜里拿出一小块玫瑰腐乳，放在小碟子里，和早市上买的热油条一起端到餐桌上。

刚把东西摆好，俞周就洗漱完走出来。

他换了一件干净的白衬衫，头发也梳理得整整齐齐，眼底的倦意消散了不少，整个人看起来清爽又俊朗。

他一走出卧室，就被餐桌上的香气吸引了，目光落在那两碗鱼片粥和一碟玫瑰腐乳上，又看了看旁边的炸油条，眼底满是赞许。

“这早饭太丰盛了。”俞周走到餐桌旁。

他住在这里这么久，厨房从来都是摆设，还是第一次闻到家里有这么浓郁的饭菜香。

“快来尝尝。”苑小桃笑着打趣他，将热粥递到他面前，“我特意给你熬的鱼片粥，清淡滋补，暖暖胃。”

俞周喝了一口鱼片粥，粥熬得浓稠顺滑，米粒都煮烂了，鱼片鲜嫩滑爽，入口即化。

鱼香和粥的香味完美融合，温暖的粥滑进胃里，整个人都舒服了不少。

“好吃。”俞周喝了一大口粥，又夹了一块玫瑰腐乳配热油条，腐乳的香味浓郁，咸甜适中，配着油条吃刚刚好。

苑小桃见他吃得香，心里也跟着高兴，自己也端起碗喝粥。

两人相对而坐，安静地吃着早餐，阳光透过窗户洒进来，落在餐桌上，温暖又惬意。

俞周看着对面吃得津津有味的苑小桃，心里忽然生出一股温暖的情愫。

宜室宜家，这大概就是吧？

第171章

吃完早餐，俞周主动收拾碗筷，苑小桃也不跟他客气，转身去准备交流会的吃食。

她先把买好的白面拿出来，舀出面粉倒进大盆里，又兑了温水，放上酵母印子，用筷子搅成絮状后，就开始下手揉面。

面团在她掌心翻转变换，力道均匀，没过多久，原本松散的面粉就聚成了一个光滑的面团，被她盖上湿布放在温暖的窗台上发酵。

天热温度高，面团很快就发酵好了。

苑小桃撸起袖子，把面团搁在案板上反复揉搓排气，力道十足。

直到面团重新变得光滑有弹性，才利落地将其分成一个个小剂子，搓成长长条，做成签子形状的馒头——

这样蒸出来的馒头既暄软好吃，夹火腿也方便。

俞周不知何时站到了厨房门口，看着她熟练的模样，眼底带着几分笑意：“需要帮忙吗？”

苑小桃抬头一笑，阳光落在她脸上，眉眼弯弯：“你会揉馒头？”

俞周坦诚摇头，却迈开脚步走进厨房：“不会，我学学看。”

他说着，洗干净手，学着苑小桃的样子伸出手，想要去揉旁边刚分出来的一小块面团。

可他常年握笔做研究，手上的力道根本没个准头，面团在他手里要么揉不成团，要么被捏得歪歪扭扭，原本光滑的面块被折腾得坑坑洼洼。