第151章(1 / 3)

这是民兵连的同志们上山挖水渠呐。

今年雨水少，地里旱得裂了缝，可下洼乡有了名声响亮的酱菜厂，小红花合作社也红红火火，乡亲们的日子眼看着有了盼头。

现在民兵连又卯着劲修水渠，这股子不服输的劲儿，哪有熬不过去的坎？

听得整齐的号子声裹着晨雾飘过来，她的心里也热乎乎的。

等水渠通了，庄稼能丰收，酱菜厂的萝卜、黄瓜也能长得更旺。

铁定会人定胜天。

等号子声渐渐远去，苑小桃的背篓也满了，三十来条小鱼在里面活蹦乱跳，尾巴拍得篓底 “沙沙” 响。

她上岸拧了拧湿裤腿，找了棵河边老槐树下的石头墩坐下休息。

看着山间的风吹得树叶沙沙响，小鱼在背篓里精神头十足，她突然想起大型连锁超市系统，干脆靠在树下，熟稔地进入系统。

一进系统，熟悉的超市界面便跳了出来。

会员中心的图标闪着光，角落里却多了个标红的新图标——

淡蓝色的背景上印着一串螺旋状的微生物图案，旁边还摞着本小小的虚拟书本。

这是什么？

新题库！

苑小桃眼睛一亮，指尖立刻点了上去。

她点开一看，发现正是《食品微生物学摘要》的封面样式，透着一股专业古朴的感觉。

原来是一本微生物的书籍。

苑小桃的心里高兴起来。

点开题目图标，面前立刻跳出一行印刷字体，伴着系统那熟悉的提示音。

【恭喜解锁“食品微生物应用”题库，可随时查阅虚拟版《食品微生物学摘要》作答。】

苑小桃“咦”了一声，继续往下看。

【微生物应用题挑战：每道题限时 3 分钟（含读题、查阅参考资料、作答），答对得 30 积分。】

【参考书目：《食品微生物学摘要》】

【是否确认开启挑战？】

她没急着点 “确认”，仔细阅读这个新的答题规则，连呼吸都放轻了些。

她发现这次的挑战模式和以往不同。

居然还可以查阅参考资料。

也就是说，这是开卷的！

这在系统答题里还是第一次碰到。

但开卷并不代表容易。

苑小桃认真琢磨起这个规则，3 分钟的答题时间，包含阅读题干、查书、答题的所有时间在内。

虽说是开卷，但往往一翻资料，速度就慢了，容易超时。

不过新挑战也有好的地方，每道题目的积分比之前多了 10 点，这是优势。

她的思路霎时间清晰。

再打开《食品微生物学摘要》翻了一遍，发现内容全面，但难度并不高。

有日常的积累和酱菜厂的经验，许多知识看一遍就能印在脑子里。

她摸得差不多了，就决心趁着眼前有时间，先试着答一次题。

反正能随时查书，就如同手里随时攥着份 “标准答案”。

“试试就试试！”

苑小桃深吸口气，指尖在 “确认” 按钮上一点。

按钮按下去的瞬间，屏幕上立刻刷新出来崭新的题目。

而《食品微生物学摘要》的图标就躺在屏幕右侧最显眼的位置上，封面上的字迹清晰得能看见油墨纹路。

【挑战开启，请回答第一道题，计时3 分钟。】

屏幕上方跳出来个淡绿色的进度条，数字一秒秒往下跳：2:59、2:58……

题目紧跟着刷新了出来。

【酱菜运输过程中出现白色浮沫，显微镜下观察到圆形、出芽生殖的微生物，该杂菌最可能是什么？请结合《食品微生物学摘要》“发酵食品常见杂菌”章节答题。】

这题她知道！

苑小桃眼睛一亮，刚才她正好翻书翻到这里，看过答案，脑子里还有印象。

她指尖飞快点向右侧书架，《食品微生物学摘要》“哗啦” 一声翻开，她手指飞快翻阅到“发酵食品常见杂菌”那一章，在一行一行的内容里查找答案。

当她的目光看到第十行时，看到书上的黑体字写着：“产膜酵母：圆形或椭圆形，以出芽生殖繁殖，在酱菜表面形成白色浮沫，消耗糖分产生酒精和二氧化碳，导致酱菜风味变酸、质地软烂。”