第70章(1 / 3)

苑小桃看着他离开的背影，这才安下心来，开始准备做午饭。

她先烧了一大锅热水，给研究员们办公室的空暖瓶添满开水，再把剩下的热水倒进凉水壶里面，放在外面晾成凉白开，等苑叔过来的时候正好能喝。

看看食堂内的菜，再看看外面猛烈灼烤的日头，她想了想，干脆做一道凉快的午饭——

杏子水泡饭。

她晒好的杏干都已经收起来了，除了寄给杭定成同志和苑家村的之外，还剩下了不少。

这几天苑小桃给研究员们的办公室里放了一些，当深夜工作补充体力的小零食。

当时还做了一小部分糖渍杏干，今天拿出来正好可以做一道杏子水泡饭。

苑小桃拿定想法，先添柴烧火煮饭。

柴火灶大锅里热气腾腾，煮出来的五常大米清香四溢，软糯嚼劲，充满了稻香的气息。

这道杏子水泡饭的材料十分简单，准备起来更是轻松。

米饭先闷在大锅里，她拿出糖渍杏干，放到一边。

等到研究员们过来打饭时，这两者搭配在一起，再倒上凉白开，就能开吃了。

做起来完全不费吹灰之力。

苑建国也从菜地里赶过来，看她开始洗茄子、土豆和洋柿子，不由好奇地问她：“小桃，你要做啥菜？”

有茄子、土豆和洋柿子，要做乱炖大烩菜？

苑小桃将这几样菜洗干净，拿到盆里。

她爽快利落道：“洋柿子红烧茄子，酸辣土豆丝。”

下洼乡送来的洋柿子在炎热的夏天里放不住，得尽快吃完。

她想着干脆拿来做洋柿子红烧茄子，酸甜口的茄子和柿子放在一起尤为相配，除了炒茄子有些费花生油之外，没有任何缺点。

酸辣土豆丝更是一道研究员们人人喜爱的下饭菜。

苑小桃经常做这道菜，常做常新，每次都最受欢迎，打饭打完得最快。

还有清脆爽口的凉拌萝卜干小咸菜，今天的午饭就齐了。

听了她的话，苑建国赶忙过去烧火，“一听又是下饭菜，我快去熬大米饭。”

苑小桃忙拦住，笑道：“苑叔，我都煮好了。”

苑建国掀开大锅盖，果然里面的大米饭晶莹剔透，米香四溢。

小桃太利索了，把活都干完了。

他挠头道：“那我去切土豆丝？”

“成。”

菜备齐后，短短几分钟下锅，就快手完成出锅。

眼瞧着快到午饭的点，研究员们快来了，苑小桃在食堂门口的小黑板上写下菜单。

“今日特供：洋柿子红烧茄子，酸辣土豆丝，凉拌萝卜干小咸菜。

主食：杏子水泡饭。”

她挂上小黑板，回食堂里拿抹布擦桌子，顺便将一个报纸块放在手边，边干活边背。

正背着水稻有哪几种分类，她的脑袋就被人轻轻敲了敲。

苑小桃一回头，看到是俞周。

“来碗杏子水泡饭。”

原来是他在和自己开玩笑，苑小桃带着笑意地回答：“好，这就来！”

一碗香气四溢的杏子水泡饭，只需要几秒钟的时间就能准备完成。

苑小桃拿来一摞大海碗，在碗底盛上热气腾腾的米饭，圆润饱满的米饭粒粒分明，充满了稻花的馥郁香气。

她又掀开一旁盖着的大盆，舀了一大瓢沁凉的杏子干泡水，倒入大海碗里。

立刻，晶莹剔透的米饭被一汪淡黄色的杏子水覆盖上。

最顶上再放上两块糖渍杏干，这碗杏子水泡饭就好了。

苑小桃笑盈盈地递给俞周。

入目第一眼，就看到橘红的杏肉在雪白的米饭尖上堆叠，和一大碗暖黄色的杏子水交相辉映，甚是好看。

从视觉上，就让人美不胜收。

俞周拿到座位上，轻轻舀起一勺送入口中。

首先是杏子水的酸甜甘冽滋味在口腔里绽放，刺激着口里生津，凉爽开胃，如同山泉般清新。

霎时间，将人从炎热的夏季带回了泉水叮咚野杏满枝头的山涧里，消除了全身的暑气和疲惫。

紧接着，在杏子水之后，软糯的米饭就出现在唇齿之间。

米饭包裹着清新自然的杏香触碰在一起，既保留了米饭的醇厚稻香，又带有杏子特有的果香。