第54章(2 / 3)

再喝上一口，果然凉爽沁人。

一时间，老周连茶叶都抛弃了，笑呵呵地连连来接糖水喝。

他见多识广，对野果子野菜十分熟悉，尝了一颗红彤彤的小果子，就认出来，“这是野红子刺。”

他唏嘘道：“以前在老家满山遍野都有，一长就红彤彤的一大串，经常给孩子揪下来当零嘴。没想到，竟然还能做成果汁。”

老王研究员听了，也点头。

这种野红子刺分布广阔，不挑地貌，哪儿都能生存。

在艰苦的时期，拿来当救命粮的家庭也不少。

其他研究员们也纷纷感叹。

俞周喝完，将暖瓶收拾到一边，然后拿到廊下。

他拎了几个空暖瓶拿到食堂，却见苑小桃已经出门了。

只有苑师傅一个人在食堂拿着大抹布，干得热火朝天，打扫卫生。

而此时的苑小桃已经背上背篓，转上了山。

她专门是来挖荠菜的。

荠菜是一种常见的野菜，生机勃勃，在不少向阳的坡地、田野和荒沟子里都会生长。

甚至城里的路边花坛里，也能偶然看到一两丛荠菜，可见这种野菜的生命力极其旺盛。

数十年后，挖荠菜也成了一项全家欢的活动。不少家庭出门春游踏青，专门带上小铲子，喊上全家人或者亲朋好友一起挖荠菜。

大家兴致勃勃地在外面一边晒太阳，一边比赛挖菜，其乐融融。

挖出的荠菜拿回家，还能做一顿鲜美的美食。

吃不完的荠菜放在冰箱里冻起来，也能吃到第二年开春。

眼下，夏天刚到，天气就热得让人淌汗。

之前在山上挖的野荠菜，拿回来拌了一道清新的野荠菜拌豆腐，颇受研究员们欢迎。

而且野荠菜的营养价值丰富，清热解毒，明目降压，富含维生素和氨基酸，最适合给研究员们补充营养。

瞧着今年这一茬的野荠菜也快过季了，苑小桃特意背着小背篓上山，看看能不能采到最后一波野荠菜，再来做一些好吃的美食。

出了研究所大门不久，她就背着河，直接向山上走去。

山上的泥土潮湿，她寻找起野荠菜却是轻车熟路，背着篓子边走边采。

走到一处平缓的山坡处，她就发现了一大片碧绿旺盛的野荠菜，喜色不禁漫上心间。

“这么多野荠菜！”

这一大片的野荠菜长得旺盛，叶子边缘呈锯齿状，看起来外形状似婆婆丁，但是整体大小比婆婆丁稍小上一些。

更加令她欣喜的是，这片野荠菜的叶片嫩绿，没有开过花，看起来嫩得很，还没有老掉。

这样的野荠菜味道清新，口感嫩，最是好吃。

苑小桃采了整整一背篓，心情大好地返回食堂。

“苑叔，我回来了！”

一进食堂，苑小桃就将背篓放下。

装着野荠菜的背篓并不沉，但背了一路难免将泥土蹭到衣服上。

苑小桃身上穿得还是那一件打补丁的旧衣服，将背篓放在水缸旁边，挽起来袖子就要洗荠菜。

苑建国连忙将背篓抢过去：“你快去歇歇！”

“一大早就跑到山上，肯定是累了。我在锅里给你温了一碗粥，你吃了先休息休息。”

苑小桃笑着点点头答应。

等她喝完粥回来时，堂叔已经将野荠菜清洗干净了。

新鲜的野荠菜味道清新独特，带着一股特殊的清香味，无论是凉拌还是包饺子、做汤菜都十分适合。

刚才她看了一遍食堂的存粮和菜窖，米面都有，土豆萝卜也快要吃完了。上回送来的鲜猪肉用盐摸了，还剩了一些在阴凉仓库里隔着。

苑小桃问向一旁的苑建国：“苑叔，下个月的粮食快送到了吧？”

每个月初，下洼乡都会派人来送研究所这一个月的口粮。

算算时间，也快到了。

听到她的话，苑建国赶忙看看墙上挂的万年历，翻过一页，点头道：“对，快来了，估摸着就这几天。”

既然这样，苑小桃心里就有了底。

看着新鲜的野荠菜，她信心十足地提议道：“叔，有肉有荠菜，我们今天给研究员们做荠菜鲜肉小馄饨吧？”

苑建国眼神一亮：“成。”

苑建国搬来仓库里的鲜肉，洗干净表面的盐粒子，拿起大圆刀将鲜肉在案板上剁成肉泥。

立刻，咄咄咄的清脆刀声带着节奏就响彻了厨房。