第41章(3 / 3)

苑建国笑着给两人都打上一大碗烩菜，馒头在旁边的大盆里堆着，随便拿。

小丁一口气拿了三个大馒头，端着烩菜回座位吃。

今天的萝卜烩菜看起来貌不惊人，普通的很，但闻起来浓香无比。

看到研究员们这一下午繁重的任务，苑建国特意拿了不少咸猪肉出来。

这是下洼乡上次送来的猪肉，肥肉炼成荤油，其他的部分用盐抹了，晾在阴凉的仓库里搁着，能吃上一段时间。

他把猪肉切成厚厚的大片，在热油里爆香。猪肉的油脂和热滚滚的花生油一结合，就发出极致的香味。

再倒入萝卜块、土豆块、剩的萝卜丸子热热闹闹地烩上一大锅，在放了老酱油的热汤里熬煮，立时就变成了香浓好吃的大烩菜。

若是再有上一些香菇、地瓜粉皮，那就更好吃了。

小丁摇头兴叹，虽然没有这些食材，但熬煮过后的五花肉香而不腻，土豆绵软软烂，萝卜清甜入味，咬上一口里面更是吸满了烩菜的汤汁精华，比肉还好吃。

他顿时吃得满脸开心，连头都不抬。

哪还有没有胃口的模样？

再来上一口大馒头，更是美得不能言语了。

小丁痛痛快快地吃完一大海碗萝卜烩菜，将馒头掰成一块一块，泡在了烩菜汤里面，霎时间宣软的馒头都吸饱了汤汁。