第269章(1 / 3)

土豆切条泡在水里，鸡肉切块腌制备好。

乔安喜准备做炸鸡块和炸薯条。

没有现成的面包糠，但是有陶华如给装的几个面包，就是很普通的那种老式面包。

她拿了一个让田秀芳碾碎了，在无油的锅里慢慢翻炒，就得到了简易版的面包糠。

打了一个鸡蛋调成蛋液，再混了一小碗面粉和玉米淀粉作为干粉。

“田姨，可以开始炸了。”

炸制的方法顺序，田秀芳都已经看过。

炸鸡块就按着顺序裹上干粉，沾了蛋液，最后再裹上面包糠。

东西一下锅，厨房里瞬间飘满香味。

蔡婶则是在一旁用大锅熬煮着酸梅汤。

这个是乔家自己传下来的方子，基本一到大热的天，厨房里就会煮上酸梅汤。

看着时间差不多，乔安喜把厨房里剩下没烤的两个披萨也端了出去。

这两个没有再用香肠，她让田秀芳切了一些牛肉薄片。

一到烤炉那边，蔡叔正帮着连正瑛把烤好的披萨拿出来。

一股香气四处弥漫开来。

连正瑛看见女儿过来，赶紧接过她手里的东西，“那两个已经烤好了。”

“那正好再放这俩进去。”

乔安喜看了看蔡叔拿出来放在一旁那烤好的披萨，很成功。

她和连正瑛端着烤好的披萨回了屋里。

“这是什么？好香。”屋里的裴简平闻到香味了。

“香。”煊煊也闻到香味了。

“披萨。”乔安喜笑道。

“披萨？那么大？”裴简平很惊讶。

“切片就小了。”乔安喜挑了挑眉，听裴简平这语气他还知道这个，应该还吃过。

转念一想，不奇怪，西餐厅里好像有这个。

这边连正瑛已经拿刀过来把披萨给切成了小块。

“简平，尝尝，小心烫啊。”第一块先给了裴简平。

“谢谢。”

裴简平也没有客气，高兴地接过来，下去一大口，乳酪放得多，拉丝很厉害。

煊煊在一旁看得都瞪圆了眼睛。

裴简平竖起大拇指，“好吃，我觉得比西餐厅的还好吃。”

连正瑛笑道，“多吃点儿，烤了好几个呢。”

煊煊拉着姥姥的袖子，他也要吃。

“宝宝你咬不咬得动啊？”

连正瑛在披萨的尖尖角上，又切下一小小块，直接喂进煊煊嘴里。

因为块小，一下都进了嘴里，没有拉丝。

煊煊不开心了，他指着小叔叔那边，“没有那个。”

“没有什么？你跟叔叔的一样，就是你的小块一点儿，宝宝你人也小呀。”连正瑛笑着安抚煊煊。

乔安喜看着儿子乐了。

她明白她的儿子想啥，“老妈，他说没有拉丝，你给他切稍大块一点儿让他自己咬。”

“啊？哈哈，宝宝。”

连正瑛笑呵呵地给煊煊又切了一块大一点儿的，拿着放在煊煊嘴边让他咬。

这小孩很厉害，“啊呜～”就是一口。

拉丝果然跟着出来了，煊煊这下高兴了。

没有一会儿，田秀芳那边也把炸薯条和炸鸡块给端了过来。

“这又是什么？”裴简平好奇地看着黄灿灿的薯条。

“这是薯条，其实就是土豆条，炸的，快尝尝，蘸着这个番茄酱。”

乔安喜自己拿起一根薯条，示范了一下，然后又给煊煊弄了一根。

蔡婶也把煮好晾凉的酸梅汤端了出来。

还有一小盆的冰块。