第15章(1 / 2)

此时距离比赛开始已经过去了半个小时。

方知意不敢耽误，果断地将曼德拉草去皮切块，加盐放入锅中炖煮捞起，再简单地煎至微焦状态捞起。

而事先用胡椒腌制的鸡肉现在已经入味了，他将鸡肉放入铁锅煎出焦香，辅以黄油、迷迭香等材料，让表皮金黄的鸡肉与之完全融合。

赛场上四十名厨师同时制作，各种香料和食材的味道混杂在一起，实在说不上多么诱人。尤其是个别参赛者选择做烤肉或者肉食大餐，油脂的腻味简直比蜂蜜还要粘稠，围观民众们的表情都有些难看。

关于现在做的这道菜，方知意也是由此得到灵感。

比起老练的本地厨师，他做不出多么隆重的大菜，甚至对于西方菜式的想法也只依靠于做博主时的经验。

但是经历过大数据时代的比拼，他显然要比这些人更懂得出其不意。

既然在场多数人都会选择做体量大的荤腥，他不如趁此机会利用好这半筐柠檬，做一道清爽酸甜的菜式，硬生生闯出自己的路来。

他朝鸡肉上倒了一圈白葡萄酒，然后将切好的柠檬一片片放于鸡肉上炖煮一会，等到葡萄酒的汁水即将收干前，再倒入事先煎好的曼德拉草搅拌均匀。

锅里散发出清新浓郁的香气，大量的柠檬味如同香氛一般立马除去了空气里那点油腻，临近方知意灶台的群众齐齐闻见这股味道，止不住地窃窃私语。

“柠檬炖鸡，闻起来倒是比其他的菜更让人有胃口呢。”

“老天，厨神赛怎么能做这样随便的菜！”

“东方人来参加德安镇的比赛，哼，他能做得好么！”

方知意没有理会这些人的议论，专心完成剩下的步骤。他将锅里的菜小心地盛到盘子里，往上头撒上切成粉末状的欧芹，最后再插上一条小小的迷迭香叶子。

柠香脆皮“土土豆”鸡完成了。

台上的哨声同时响起，所有厨师齐齐停下手里的动作。

为保证公平起见，所有菜式将由评委三人共同品尝并打分，最终以平均分较量成绩。

在所有人的见证下，四十名厨师一一呈上自己的菜品。方知意忐忑地看着一名又一名的厨师上前，再评委打分之后又逐一回来，而大部分人的表情都算不上愉悦。

终于报到他的名字了。

身后的洛宁比他还紧张，整个人都激动得发起抖来。方知意安抚似地朝他和希利尔笑了笑，深吸一口气走上前去。

“大人们，这是我做的柠檬土土豆炖鸡，”他对安德鲁投来的讥讽目光熟视无睹，沉着地介绍菜品，“配酒是柠檬甜酒。”

商会代表吃了一小口，随后脸上绽开惊喜的表情：“神啊，总算让我吃到爽口的菜了，我可真是对牛排和各种烤肉感到厌恶。我发誓，我未来一个月绝对不会再吃任何纯肉。”

他说话风趣幽默，对这道菜品也给予了盛大的赞美。方知意心上的石头顿时轻了不少，他点头表示感谢。

“我就不吃了。”

安德鲁猛地开口，抱臂看向他，“虽然你的菜我绝对不会喜欢，但我看在波纳家族与人为乐的份上，给你50分怎么样？”

50分，这是这场比赛规定的最低分。

安德鲁是铁了心让他白费力气，也是在利用这种方式向另外两人施压，用家族的身份警告他们拒绝给他的菜品高分。

果然，先前那位商会代表的脸色瞬间就变了。他来回看着方知意和安德鲁，似乎是在估量二人间究竟有着什么矛盾。

“你这道菜，里面用了什么食材？”

坐在正中间的黑衣男子忽然开口问道。

方知意想起来洛宁说过，这位似乎是伍德学院的校长，同时还有着一长串的职业名头。

这三位评委都来头不小，也分别代表着德安镇上的势力。他心念一转，菲洛伦只是魔法师，却能在坐在正中的评委席里。那这是不是意味着，他的话语权和地位最大？那他突然问这个问题……

电光石火间，他立马就想到了一种可能。

“柠檬、鸡肉和……土土豆。”方知意佯装淡定地回道，“辅以葡萄酒，这道菜里没有加一滴水。”

菲洛伦抬起脸，镜片后头的眼神冷酷无情，像是看穿了他的谎言。

“真的只有这几样？”

“是。”方知意咬死了回答，“绝无其他材料。”

菲洛伦没有再问，但也不再为他的菜品给出其他的评价。但他那双眼睛，却始终透过镜片盯着方知意。

等到四十名厨师一一接受点评和打分后，时间已经到了正午。

厨神赛最后的得主即将公布，方知意站在台下瞥见安德鲁挑衅似的神情，心里却过分的冷静。

这场比赛他尽了全力，在这么多刁难中也圆满地完成了菜品。他昂首挺胸目视前方，心想道，剩下的就交给天命吧。

负责人逐一报出各位选手的得分，大部分人维持在80多分，偶有一两位冲上90成为冠军的角逐者。

“方……知意。”

方知意向前迈出一步。

“真是很可惜的分数。”

他深吸一口气，做好充足的心理准备。

“93分，距离最高分只差1分呢，”负责人笑意盈盈，“菲洛伦校长的话语权最大，他为您打出了99分的全场最高，如此您才得以逆转啊！”

9……2？

92！

等等，距离最高分只差1分，也就是说……