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波本的焦糖气息打头阵,然后是蜂蜜的甜、柠檬的清新,尾调是香草带来的、若有若无的温暖。

他抿了一口。

酒液在口腔里停留了几秒,波本的烈、蜂蜜的甜、柠檬的酸、海盐的咸、香草的暖,所有味道在舌尖上打架,但没有谁压倒谁。

最后它们融合在一起,变成一种复杂的、让人想再喝一口的余味。

他的喉结滚动了一下,放下杯子,拿起笔在评分表上写了几笔。

旁边的齐评委也端起备用酒杯尝了一口,放下杯子的时候嘴角弯了一下。

“你的表达很好。”

她的声音不大,但很清晰:

“而且,你的味道和你的表达是统一的。你说的蜂蜜的甜、柠檬的酸、海盐的咸,我确实都尝到了。而且它们确实融合得很好。”

她在评分表上写了几笔,抬起头:

“你的技术也很扎实。搅拌的温度控制得刚好,没有过度稀释酒液。橙皮的油脂喷在酒面上,香气很新鲜。”

江屿微微欠身:

“谢谢。”

主持人看向林建:

“请林建介绍作品。”

林建端起酒杯,走到评委席前。

他的脊背挺得很直,表情紧绷,但眼神很稳。

“这杯酒叫‘破晓’。用金酒做基酒,加了新鲜黄瓜汁、接骨木花糖浆和柠檬汁。主题是‘无畏’,我觉得无畏是黑暗中的等待。你知道天会亮,可不知道什么时候亮,但你必须坚持等下去。”

他把酒杯放在评委面前的托盘上。

齐评委端起酒杯,先看了看颜色。

淡绿色的酒液在灯光下泛着清透的光泽。她闻了闻,然后抿了一口,放下杯子,在评分表上写了几笔。

文森特也尝了一口,放下杯子,拿起笔在评分表上写了几笔。

他看着林建,表情认真:

“你的创意很好,黄瓜和接骨木花的搭配很清新。技术也在线,摇壶的力度掌握得不错。”

他顿了顿,声音放轻了一些:

“但这杯酒,和你说的主题没有很好的融合。我尝到了黄瓜的清爽,尝到了接骨木花的甜,但没尝到‘等待’的感觉。等待应该是沉的,是重的,是带着一点焦灼的。你的酒太轻了。”

林建的眉头微微动了一下,没说话。

齐评委接话,声音温和但直接:

“而且,你的表达和你的酒是脱节的。你说的黑暗、等待、天会亮,在你的酒里没有体现。好的作品,应该是让人喝了酒就能感觉到你说的那些东西,而不是听你讲完了再去想象。”

林建沉默了几秒,点了点头:

“谢谢。”

评委们低头在评分表上写了几笔,然后聚在一起低声讨论起来。

过了几分钟,文森特把几张评分表收在一起,和其他几位评委逐一核对分数。

台下安静得能听见笔尖划过纸面的沙沙声。

第373章 他疯了?

文森特把最后一张评分表核对完,抬起头,和左右几位评委交换了一个眼神。

齐评委对他点了点头,其他几位评委也陆续点头。

文森特把手里的评分表递给主持人。

主持人接过,低头看了一眼,然后抬起头,声音在大厅里回荡:

“评分结果已经出来了。”

台下的选手都抬头看向舞台。

“江屿,技术分23分,创意分23分,口感分24分,呈现分23分,总分93分。”

主持人低头看了一眼手里的卡片,又抬起头:

“林建,技术分23分,创意分24分,口感分24分,呈现分18分,总分89分。”

大厅里响起一阵低低的议论声。

“分差这么大?”

“呈现分差了5分……”

主持人抬手示意安静,大厅里的声音渐渐小了。

他低头看了一眼手里的卡片,继续说:

“下面,请评委代表阐述评分理由。”

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