第229章(2 / 2)
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“诶，好漂亮的刺身～”家入硝子看着侍者端上来的前菜感叹道。
她选的是伊势龙虾两吃，和夏油杰一样。
被海水哺育大的鲜甜龙虾一分为二，半是刺身，半是奶油焗。
肉色雪白透亮，切成薄片铺在冰上时可真像剥好的荔枝肉。
但一入口就露了真章——
龙虾肥大，比寻常虾肉更脆、更爽利，咬下去会有”咯吱“一声的轻响，随即涌出清甜的汁水。那鲜味很特别，不是直白的咸，而是带着深海矿物质的清冽，像含了一口冰凉的海水，转眼又化成甘甜。
最妙的是触感：弹性十足却不僵硬，舌尖抵上去能感觉到细密的肌理，咽下去后喉头还留着丝凉丝丝的回味。
抿点现磨的山葵泥，那种柔和的草本辛辣反倒把龙虾的甜衬得更鲜活了。
硝子吃的一干二净。
足够新鲜的龙虾刺身，吃完后盘子里是绝对不该有积水的——肉要是够新鲜，所有的肉汁都锁在纤维里呢！
“来、来！哈哈，大家不要客气。”
“……唷！多谢。”
“您请便。”
“这边……的确是有……”
“说起来，”老记者突然插话，“我听说警备局那边最近新成立了特殊事件应对科？该不会就是因为……”
“咳咳！”森永隆平赶紧打断，“只是常规部门调整而已。”
警长的咳嗽声和大臣助理的轻笑同时响起。菅田真奈美捏着香槟杯：“濑户先生，您也太会安排席面了。这道牛排的火候和品质真是完美。”
主编会意地接过话题：“是啊，特意从法国请来的主厨。不过…”他又给藤井介人斟了一小口酒，“这样特别的合作模式，以后会不会形成固定流程呢？”
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